告别了春节期间的“大鱼大肉”“满桌子的菜”，节后很多小伙伴都会选择稀饭配小菜，觉得可以用来“刮油”。那么，小菜稀饭真的能刮油吗？网上那些“刮油大法”靠谱吗？
小菜稀饭真的能刮油
节后很多小伙伴都在感慨：过年成天大鱼大肉的都吃伤了，还是稀饭小菜吃得舒服，打算吃稀饭小菜三天，把囤积在肠胃里的油给刮掉。
营养专家表示，从营养角度来说，不推荐这样的“饮食模式”，还是荤素搭配比较好，在总体食谱里，新鲜蔬菜和水果要保证，肉类可适量减少。
长期小菜稀饭，定会营养不足，另外，小菜本来也没什么营养，而且盐比较多，吃多了不好。
网传刮油食物靠谱吗？
洋葱：活跃的血脂杀手
洋葱不宜过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，不利健康。
苹果：美容补水减脂果
溃疡性结肠炎的患者不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上粗纤维和有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
芹菜：通便刮油降血压
因为芹菜多吃能降压，所以有些低血压患者不宜多吃。《本草汇言》也提醒“脾胃虚弱，中气寒乏者禁食之。”由于芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，腹痛腹泻者不宜多食。
黑豆：少量饱腹抗氧化
慢性肾病以及高血压肾病、糖尿病肾病患者，合并肾功能不全、血肌酐、尿素氮升高，如果过多食用黑豆及其豆制品会加重肾脏负担，加速肾功能不全的进展以及蛋白尿的增多。
如何减轻肠胃的负担？
尽量清淡饮食，做菜采用少用油的做法，多吃水果蔬菜，什么类型的蔬菜水果都可以。
节后也是聚餐较多的时间段，而不少朋友聚餐的时间大部分都在晚上。
提醒各位小伙伴，晚上聚餐不要海吃海喝，吃得过多，时间久了体内脂肪越积越多，同时又增加心脏负担，容易导致失眠、记忆力减退、早餐没有食欲和肥胖等症状，甚至会导致消化系统、心血管系统疾病。
所以“晚饭少一口，活到九十九”的说法是值得提倡的，要在晚上给自己的胃“松”一下，别非要吃到饱，不饿就行了。
晚餐时间不宜过晚。最好在晚八点以前，便于食物的消化，还有利于预防脂肪肝、尿路结石等疾病。
来源：中国新闻网、金陵晚报
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