溃疡性结肠炎的饮食注意！不吃芹菜、韭菜？
溃疡性结肠炎发病时，患者反复腹泻、便血，饮食不当会导致病变加重；同时，长期病变导致营养物质缺乏，又会导致贫血或严重的营养不良。因此溃疡性结肠炎患者的饮食调节和营养补充非常重要。
“这种病有什么忌口？”相信这是最常见的问题。所有的食物最终会进入结肠，逐渐形成粪便排出。如果肠道有了溃疡，那么吃辛辣的食物、饮酒肯定会对肠道溃疡造成刺激，就好像伤口上撒盐一样，加重病变。一些粗纤维食物比如芹菜、韭菜，它们无法被胃和小肠消化吸收，这些无法消化的粗纤维的物质进入结肠后，会对结肠溃疡刺激，不利于溃疡的复发，严重时还会导致出血的发生。就好像手上有了伤口，我们会贴个创可贴，避免外界的刺激一样。
不要吃不洁食品。溃疡性结肠炎与肠炎机制不同，但如果吃坏肚子导致细菌性肠炎，很容易诱发疾病发作。因此不干净的食物、路边的烧烤、一些半生不熟的食物就别吃了。
中医常说，免疫炎症患者不要吃海鲜、牛羊肉等“发物”。但在西医的角度来看，这些海鲜和牛羊肉都可以吃，但一定要炖熟、炖的很烂。当然，有海鲜过敏的人，吃牛肉本来就不舒服的人，就不要吃了。一定要吃一些一直以来都放心的食物。
烟酒是疾病复发的重要因素，但不等于%复发。一般来说，一天一小杯红酒没有什么问题，但喝半斤白酒肯定不行，吸烟也是一样，戒不掉也要适度控制。疾病的复发与多因素有关，有些人吸烟不会复发，有些人不行。我们建议，无论烟酒是否导致疾病复发，养成一个良好的生活习惯，肯定对疾病的控制是有利的。
内容来源于：医院消化内科李景南教授
排版/编辑：方萍
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