《小满》
宋欧阳修
夜莺啼绿柳,皓月醒长空。
最爱垄头麦,迎风笑落红。
节气介绍
“小满”麦粒饱满之谓也。《月令七十二候集解》这样描述:“小满者,物至此小得盈满。”就是说夏熟作物虽已灌浆,但还没成熟。完全成熟是“大满”,将熟未熟当然只能叫“小满”了。
小满是二十四节气中第八个节气。作为夏季的第二个节气,小满代表着夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满。今年的小满是农历四月十七(己亥猪年己巳月戊午日),阳历5月21日。
农谚
小满小满,麦粒渐满。
小满未满,还有危险。
小满天天赶,芒种不容缓。
小满麦渐黄,夏至稻花香。
小满有雨豌豆收,小满无雨豌豆丢。
小满后,芒种前,麦田串上粮油棉。
大麦上场小麦黄,豌豆在地泪汪汪。
小满过后温度升,时时注意防鱼病。
牲口管理要认真,怀孕母畜最要紧。
若要母畜把胎保,千万莫喂霉烂草。
苹果梨子早疏果,免得日后舍不得。
麦前不锄不长苗,麦后不锄不长桃。
麦前就把玉米套,麦后遇雨抗芽涝。
麦后才把玉米播,遇上暴雨就啰嗦。
先种后浇较牢靠,先浇再种遭鼠咬。
临近收割麦扑地,抓紧收获莫迟疑。
气候特点
小满和立夏,是春夏之交的季节,但比起立夏,小满的过渡性更突出——夏热叱咤风云,而春温死守阵地。黄河以南到长江中下游,有时气温一下子能蹿到35℃,烈日炎炎,但早晚和雨后仍旧很凉。这昼夜温差在小满之后将逐渐缩小。
“大麦上场小麦黄,豌豆在地泪汪汪。”这句农谚道出了小满的气象特征——雨水更多,潮湿、闷热,与立夏一脉相承,只是更递进一层罢了,即气温更高,雨水更多,湿热更甚、更扰人。
养生
小满养生保健的鼓应当打在哪个点子呢?专家建议在做好立夏以静、以慢、以低养生的基础上,做好如下三点:
其一,进行耐热锻炼。众所周知,人的行为能力同其器官一样,遵循着“用进废退”。我们要安度苦夏,应未雨绸缪,进行耐热锻炼。据研究,耐热锻炼的最好时机是小满时节,气温25℃左右,每天抽出一小时左右进行室外活动。锻炼的项目,因人而异,各人可以根据自身特点,或跑步,或快走,或打拳,或玩球,不一而足。锻炼的强度,以发汗为准,但莫大汗淋漓。
其二,阻断湿邪侵袭。阻断湿邪侵袭的渠道主要有:
——阴雨天或雾霾天,少开门窗,室内可安放祛湿剂,以降低室内的湿度。
——衣着要宽松,以吸湿较强的棉麻织品为佳,化纤类衣物少穿或不穿。
——饮食以清淡、易消化、富含维生素的食品为主,少吃油腻烧烤,多吃蔬菜和水果,适当吃些生姜、辣椒,抵拒湿邪。
——在外涉水淋雨,回家饮姜糖水,以祛寒湿。
其三,健脾防疰夏。疰夏是体虚和暑热夹击所致,表现为心烦、体倦、多汗、食减、清瘦等症状。初夏是预防疰夏的关键时期。怎么预防?有道是:胃气不伤,百病皆愈;胃气一败,百药难施。所以,应在除湿健脾上下功夫,调养好三餐。若必要,可服用健脾化湿的中药,如白术、莲子、茯苓等。
小满三候
中国古代劳动人民将“五天”称为“一候”,“三候”为一个节气。他们将每个节气的“三候”根据当时的气候特征和一些特殊现象分别起了名字,用来简洁明了地表示当时的天气等特点。
“小满三候”:第一候苦菜秀,第二候靡草死,第三候小暑至。(后《金史志》把“小暑至”改为麦秋至)。这是说小满节气中,苦菜已经枝繁叶茂,而喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死,此时麦子开始成熟。
苦菜
菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多年生草本植物。药名叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜。
食用价值:
(1)防治贫血,消暑保健。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
(2)清热解毒,杀菌消炎。苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用,故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
(3)防治癌症。苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用,还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
药用价值:
菊科苦苣菜的全草。
苦,寒。
《本经》:“味苦,寒。”
《别录》:“无毒。”入心、脾、胃、大肠经。
《本草经疏》:“入心、脾、胃三经。”
《本草求真》:“入心、胃、大肠。”
清热,凉血,解毒,明目,和胃,止咳。治痢疾,黄疸,血淋,痔瘘,疔肿,蛇咬伤,咳嗽,支气管炎,疳积。
内服:煎汤、打汁或研末。外用:捣汁涂或煎水熏洗。
《本草经疏》:“脾胃虚寒者忌之。”
《随息居饮食谱》:“不可共蜜食。”
治肝硬化:苦莱、酢浆草各一两。同猪肉炖服。(江西)
治朴蛇瘴:野苦马汁、灯心(浸水良久捻其末)。和朋之。(《普济方》)
治慢性气管炎:苦菜一斤,大枣二十个。苦菜煎烂,取煎液煮大枣,待枣皮展开后取出,余液熬成膏。早晚各服药膏一匙,大枣一枚。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》:
治小儿疳积:苦菜一两,同猪肝炖服。(江西)
治对口恶疮:野苦荬擂汁一钟,入姜汁一匙,酒和服以渣敷。(《唐瑶经验方》)
治壶蜂叮螫:苦菜汁涂之。(《摘元方》)
治妇人乳结红肿疼痛:紫苦菜捣汁水煎,点水酒服。(《滇南本草》)
[参考文献]
二十四节气之小满[J].吉林农业,(5).
汤丽.二十四节气之——小满[J].农村实用技术,(5):60-60.
米叟.节气养生——立夏·小满[J].开心老年,(5):53-54.
百度百科-苦菜
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