福州白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/a_bdfzyyq/131224/4315789.html转载自百家号作者：吃货速递导语：这蔬菜长相奇怪似“毛虫”，凉拌原汁味道好，常吃能补血抗衰老无论是在什么季节多吃些蔬菜总是对人的身体有益的，尤其是对女孩子来说，经过了冬天的大鱼大肉，在春天里面多吃点蔬菜补充一些营养是很不错的呢。尤其是这种菜，它被称作为蔬菜中的“黄金”，不仅营养丰富，味道和样子也是很别致，女人在春天要多吃。这种菜的样子长得有些奇怪，好像我们小时候田间的毛毛虫，很多人估计不怎么认识。这种菜叫做四棱豆，有着蔬菜中的“黄金”之称，它的营养十分的丰富，里面含有多种氨基酸和膳食纤维，在春天吃不仅对于提高免疫力有帮助而且丰富的膳食纤维对于促进肠道运动很有帮助，所以在春天这个急需要排出体内垃圾的时节里面吃一些这种四棱豆是最好的了。而且这种四棱豆里面的维生素还有胡萝卜素，钙、铁、锌等微量元素都是十分的丰富，是一种营养结构很均衡的菜，无论是老人小孩还是年轻人吃都很好。这种菜还有一定的补血抗衰老的功效，所以尤其适合女孩子吃。这种四棱豆的口感还是偏比较清甜的那种，所以为了最大程度的保持它新鲜爽嫩的口感还是选用一些比较简单的方法烹饪会比较好。首先要先将四棱豆洗择一下，将那些比较老的部分扔掉不要吃。然用刀将它切成合适大小的小段就可以了。然后在锅里面烧水将四棱豆焯一下水，控干备用。讲锅里面的水倒掉，烧油，油热之后放入花椒、葱、姜、蒜炒香之后将这些捞出来扔掉。然后将四棱豆放进锅子里面快速的翻炒，有鸡汤的话可以加一点进去提鲜。之后就可以盛出来了。四棱豆因为本身的味道比较清甜脆爽，所以最好是保留原汁原味的吃法，不要用太多的调料，喜欢吃辣的可以适当的放一些辣。四棱豆还可以在做汤的时候放一些进去煮着吃也很不错呢。最好是用鸡汤做底料来煮会非常的鲜美呢。吃火锅的时候也可以放一些一起吃。这种菜的吃法非常多，而且营养十分的丰富，女人在春天多吃一些这种菜对身体非常好哟。大家吃多这种四棱豆么？在春天多吃一些会很好哟，尤其是女人多吃一些会很好呢。大家对于四棱豆的做法有什么心得可以一起分享一下哟。别忘了分享和点赞哦。
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