《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
在绝大多数人眼里，吃是人生一大乐事，尤其是各种稀奇的美食，没见过都想尝尝味道。可在美食面前，还排在第一位的却是食物健康安全，正所谓“病从口入”。
对于这几种常见的蔬菜水果，奉劝大家别再义无反顾的端上餐桌了。
荸荠，里面很可能存在姜片虫：
荸荠是老百姓们都喜欢吃的植物之一，和其他蔬菜水果不同，荸荠属于水生植物。因生长环境、本身容易感染寄生虫的原因，姜片虫的囊性幼虫极易跑到荸荠中。
尤其是经常喜欢用口啃咬荸荠的人，寄生虫极易趁这个机会进入到肠道内，让人几乎在很短的时间之内，便出现肠胃炎症、出血，甚至是溃疡。
对发育不完全的儿童，还可能因为吃进姜片虫，出现食欲不振，后期造成营养不良，发育迟缓等。
莲藕，里面也很可能存在姜片虫：
莲藕是秋季人们喜欢吃的蔬菜之一，因莲藕结构不同，九孔莲藕主要以粉糯口感为主，更适合蒸、炖、熬汤吃，对于慢性疾病人群，九孔莲藕极易被消化吸收，然后升高血糖。
还可以选择口感以爽脆为主的七孔莲藕，还有很多人喜欢生吃莲藕。但不建议大家这样的做法，生莲藕中也很可能有姜片虫，即便是凉拌也建议大家用热水焯后再吃。
醉螃蟹，里面很有可能存在肺吸虫病：
它可以寄居在体内肺部，当人受到感染后，会出现不同程度的咳嗽、腹泻、腹痛、头晕、头痛、视力下降等不适，严重的情况下，还有可能危及大脑、胃肠道的健康。
所以，在这个正是吃螃蟹的季节，大家一定要注意，一方面是要烹饪成熟，切勿吃不没完全煮透的螃蟹，从而增大肺吸虫病感染的概率。另一方面，和醉螃蟹一样，醉虾也最好不吃。
生猪肉刺身，里面很有可能存在猪囊尾蚴：
猪囊尾蚴个体就好像是黄豆大小一般，主要为白色半透明囊状物，人感染后极易出现胃肠道，包括腹胀、腹泻、腹痛、恶心、呕吐等等。
尤其是喜欢追求新鲜食物的人群，切勿自己再做生猪肉刺身了，哪怕蘸料是醋、芥末，它们也没有消灭猪囊尾蚴的能力。反之，针对猪肉，大家最好去正规地方购买，不管各类人群都应该把它煮熟后再吃，安全还放心。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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