酸菜粉肠煲,酸爽下饭好吃美食天下

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酸菜粉肠煲By_蒍鉨变乖々原料：粉肠、酸菜、姜片、胡椒粒、香菜、盐、花生油。做法步骤：第1步、胡椒粒取适量，用刀柄敲碎。第2步、粉肠用生粉抓洗一下，清洗干净，放入高压锅。第3步、放入胡椒碎。第4步、加入适量清水。第5步、高压锅大火煮开上气后转小火压5分钟，喜欢特别软的可以压久一点。第6步、酸菜清洗干净切碎，放入酸菜自己腌制的，所以不需要用清水浸泡。第7步、锅中热油爆香姜片。第8步、放入酸菜下锅翻炒，炒出水份。第9步、压好的粉肠捞出切小段。第10步、将炒好的酸菜转入砂锅中。第11步、放入粉肠。第12步、倒入粉肠汤。第13步、大火煮开转中小火煲15分钟左右。第14步、出锅前少许盐调味即可，自己腌制的酸菜不会太咸，所以需要调味。第15步、成品。第16步、成品。来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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