2月14日，西方情人节，今晚大概各大7天速8杜蕾斯又要火一把，纵览朋友圈，单身汪才是占绝大多数的。但请别哀怨自己单身，特别是在朋友圈，这样就显得那些秀恩爱的愈发甜蜜，说不定他们哪天就分了呢？话说回来，情人节关你P事，正月初七，淡定的人都在吃“七样菜”好吗？
春节期间“天价菜”是各种通讯工具热议的一大话题，大口吃肉的不算什么，能大口吃菜的才叫土豪。牛肉摊的老板这样推销牛肚：这么多牛肚才32块，比吃菜便宜多了。
今天是正月初七，潮汕祖宗留下了吃“七样菜”的习俗。今天的潮汕人，都是土豪！此时此刻，我百度“潮汕七样菜”，看到一个关于吃“七样菜”的典故：
潮汕某村有一户贫苦人家，父子俩相依为命，艰苦度日，根本没有春节可言。后来，儿子正月初七这一天过番，一去便没有音讯。老汉日子难熬，他想儿子一定是死了。于是在每年的正月初七，不管有没有可吃的，都要摆上两副碗筷。有一年这老汉在路上随便捡回几样残菜叶，放在锅里煮熟，照例摆上两副碗筷。正要举筷之时，忽然报说儿子采了“回头批”(即平安信)，并寄来一笔银子。此后这家人发了财。潮汕人是信“兴”不信“衰”的，于是就更热衷食七样羹了，以示兴旺发达。
这样的菜价，穷人怎么吃得起“七样菜”？那是富人的专属好吗？
至于七样菜是哪七样？其实并没有具体规定，大多以潮汕所产的大菜、春菜、芥蓝、厚荷等为主，数量的多少也无限制，可随意。其实，人日吃七样菜，是有一定的科学根据的，此时，春气生，天寒渐暖，菜蔬逐渐多起来。食混合菜，能使肠胃适应季节转变。
当然，现时的菜价这么贵，网上早有了段子手充分体恤民情，写下了新式“七样菜”
“榨菜，酸菜，冬菜，贡菜，菜补，橄榄菜，咸菜”
这样的智商，我表示追不上……
为了解决单身汪的晚餐问题，附上“七样菜”做法。记住，你今晚吃的不是狗粮，是浓浓的潮汕情怀！
当然，拿情人节开了个玩笑，追根到底只想说，我们生活在一个本末倒置的时代，有很多传统习俗比情人节来的重要，传统习俗值得记住且被重视！