《食在平度、菜在仁兆》仁兆有好食材还有好美食
红日考鸡
仁兆红日烤鸡口感纯正,风味独特,是取自家养健壮的小公鸡,添以砂仁,豆蔻,桂皮,八角,丁香,山耐等二十多种中草药,用传统的腌制方法,用传统的土炉烧制法,烤出来的烤鸡,皮滑肉爽,口感纯正,香而不腻。
土炉考鸡传说是即墨故城田单发明创造,流传至今多年。
仁兆大蒜
仁兆大蒜具有强大的杀菌能力,能消灭侵入体内的病菌。它还有助维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能量,并缓解疲劳。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力,其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用,蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。
仁兆大姜
仁兆种植大姜历史悠久,其产品含糖量较高,纤维少,块大,色黄,辣味适中,耐贮藏,耐运输。大姜营养丰富,除含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物盐外,还含有姜蒜素、姜油酮、姜烯粉和姜醇等。有健胃、除湿怯寒的作用;生姜具有防氧化、抗衰老的作用,有助人体延年益寿。
仁兆芋头
仁兆芋头性甘辛、有小毒、性平,归肠、胃经。具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值,具有增强人体的免疫功能的作用。
高姑妈精品粉条
高姑妈精品粉条是仁兆镇万缕食品有限公司的主打产品,选用大沽河畔新鲜的红薯,在严格的品质管理下,经过先进的设备、生产工艺精制而成。不含任何人工添加剂,韧性大,耐火性强,不粘不稠,滑爽细腻,柔软,味美可口,食用方便。
盆景葡萄
青岛沙北头农民创业园引进的高科技果蔬产品盆景葡萄,当年栽培当年结果,一年四季,一株四盆,盆栽葡萄是容器栽培葡萄的总称,每盆葡萄可产果1-3kg,多的可达4-5kg,挂果时间3个月,既可观赏,又可以品尝,是引领未来高端消费市场的的创新产品。
沙北头创业园二、三期规划,将发展高端火龙果、蓝莓等果蔬亩,带领农民创新创业。
仁兆蒜苔
仁兆蒜薹品质独特,蒜薹细长、色泽嫩绿、品质风味好;不萎缩糠心、薹苞绿色、不膨大、耐储藏。蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。仁兆蒜薹获得国家农产品地理标志认证。
责任编辑:崔汝平仲南
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