就是“吃在广东,厨出凤城。”
厨出凤城
说的就是顺德名厨
顺德的烹饪技术
在粤菜中有独到的优势
其讲究的原汁原味
也是广东人的舌头十分钟情的味道
大到门店连锁
小到街巷字号
这篇顺德觅食攻略,作为吃货的你
不得不收!
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01双皮奶匠心不老
//金榜牛奶店//和其他双皮奶名店不一样,金榜牛奶店没有过多的商业宣传,可以在互联网如此发达的今天依然闻名,靠的是店家对牛奶制作的坚持和一代又一代的匠心。这家隐匿在小巷里的老字号,好多顺德当地人都会推荐,店里所有的奶制品都是当日现卖,卖完即止。
▲招牌双皮奶
双皮奶分冷热两种,奶皮其实比起奶冻更吸引我,把入口时粘在嘴皮上的薄如蝉翼的奶皮舔掉,那满足感简直无法用语言形容,加上红豆口感更丰满。
▲姜汁双皮奶
姜汁的香辣中和了双皮奶的甜腻,不喜甜的朋友可以在这份双皮奶中得到口感的平衡。
▲水牛奶
纯正的水牛奶每天都是新鲜运到,品质有保证。