说到癌症，大家首先想到的就是肝癌。但是随着生活水平的提高，很多人每天的饮食都是大鱼大肉，这样的饮食习惯使肠癌便成了发病率非常高的一种疾病。正是因为有这个原因，所以让大家对肠癌产生了一定的误区，觉得只要多吃蔬菜少吃肉就能够起到预防肠癌的作用。但是在网上也出现过这样的新闻，一对6旬的夫妻平时吃蔬菜比较多，但是两个人却都患上了肠癌。所以这些新闻的出现也就推翻了多吃蔬菜，少吃肉，就不会患肠癌的言论。
其实大家对于肠癌的理解还是太过片面了，虽然说大鱼大肉会使身体容易患上肠癌，但是引起肠癌的主要原因却不只有大鱼大肉，还有重要的一点就是低纤维。
现在很多专家把预防肠癌的形式总结了三块，就是少吃二高一低，二高相信大家已经非常清楚了，就是高脂肪高蛋白，一低指的就是低价纤维。所以在生活当中不仅要做到少吃大鱼大肉还要做到多吃富含纤维的食物。
膳食纤维能够防止过多的热量和蛋白质摄入身体，简单来说就是当膳食纤维没有完全被身体消化的时候，就会一直堆积在肠内，也就会有一种饱腹感的产生，这样一来身体就不会想要再吃别的东西，每日的摄入热量自然也就会降低。
膳食纤维经过肠道的时候会把脱落的肠黏膜以及细菌产生的代谢产物和体内堆积的一些毒素都排出体外，所以对于清理肠道、预防癌症有很大的帮助。
有一些人虽然知道膳食纤维对身体的帮助，但是却没有吃对。因为大多数人看到膳食纤维这个名字的时候，就觉得是哪些口感不太好的蔬菜。其实只要在生活当中多吃一些黄豆，黑豆，魔芋粉红果干等食物就能够为身体提供很多的膳食纤维。其中魔芋粉的膳食纤维含量最高，每块当中就含有77.4克。
另外膳食纤维含量的高低跟食物的粗细程度没有任何关系，所以大家不要存在这样的误区。
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