全无锡最低调的私房菜小店
零宣传零外卖零服务
位置还非常不好找
一开始我也不知道热门榜NO.2是怎么来的？！
曾经老板带家人外出旅游几天
让顾客跑了空
回来后就被骂惨了...
放心，这家店今年年底不打烊！
开了3年半，全城私房菜Top2
开在立交桥下面，沿侧的马路上人来人往，离市中心也就5分钟车程，但还是很难发现这家店，来店里的都是真爱！名字里的“乐荟”二字，是无锡话“惬意、舒适”的意思。
不做宣传、不做外卖、门店不大，却登上了全无锡私房菜热门榜第②名，五星好评的同时口味竟然高达9.0分，连老板自己都非常意外。
老板老吴是一个真正喜欢做菜的人，从事餐饮业35年之久，在香港、深圳等地都工作过，擅长很多种不同菜系，3年半前开了这家小乐荟，除了买菜亲力亲为，每周技痒必须下厨两天撒撒瘾头。店里时时更新的黑板/单页菜单，主打经典的无锡本帮菜，也能吃到一些老吴拿手的湘式、川式经典菜，食客总能找到自己偏爱的那一道。进门就能看见五六张餐桌，外加几间包房，简单的布置给你一种在家里吃饭的感觉，老吴基本每天都在店里，新客老客他都像好朋友一样亲切招待。
饭点时候总能坐满，好几桌不同客人围坐着济济一堂，感觉特别热络温暖~今年过年时候小乐荟也不打烊，带着家人来吃年夜饭吧~
一鸡三吃，元走起
数十年的烹饪经验告诉老板，传统的吊鸡露已不再是餐桌是热门菜，所以他花心思想了这道「一鸡三吃」，元可以吃上三种菜品，而且他有信心大家都能吃完。
第①吃：清炒鸡胸肉干干瘦瘦的鸡胸肉由于口感太柴，很多食客都不爱吃，老板就做了简单的清炒，黑木耳的爽脆和鸡胸肉的香软搭配得很好。第②吃：吊鸡露
老板坚持每天早起亲自去采购，挑选3斤以上的一整只草鸡，入蒸锅好几个小时，没有过多调味，品一品新鲜鸡肉的原滋原味。
可别看汤头清亮澄黄，这一吃的重点却是在鸡肉！特意将汤底做咸，鸡肉却是咸淡适中刚刚好。
鸡皮不会过分软烂，香嫩的鸡肉鲜得很入味，一整盆分量扎实，光吃肉就很满足了！
第③吃：鸭血鸡汤
剩下的一点吊鸡露，再拿去厨房和鸭血、豆苗一起煮个汤，这时候汤才变成了最后的主角。滑嫩嫩的鸭血很大块，豆苗的清爽浸在鸡汤里，不同于上一吃的偏咸味汤头，这一吃真的太鲜美了！
热乎乎的喝上一碗又一碗，补足满满的元气。元的「一鸡三吃」，适合3-4人共享，吃的饱饱的同时也不会造成浪费。
老板推荐的热门菜，不踩雷在广告而之的全信息化时代，小乐荟可谓是一股清流，没有做过任何营销与推广，靠真本事实打实地吸引了一波又一波顾客，“口味才是王道！”-什锦菜-
最先上桌的冷盘，一下子把胃口都打开了！黑木耳、黄花菜、扁尖、黄豆等多种食材，爽脆里带着淡淡的鲜甜味。-香菜腰花-
简简单单一道凉拌菜，就能瞧出这家店的真功夫！香香脆脆的腰花没有一点腥膻味，一筷子接着一筷子，分分钟光盘。
-扁尖小肠结-
店里最热销的爆款菜品之一，不少食客就冲着这道慕名而来，看着很重口味，吃起来却是“小清新”！
每日新鲜采购的小肠结，由于自身的苦味处理起来非常复杂，要用清水反复冲洗好几遍，再用最简单的清蒸做法，足见老板的高水平。颗颗饱满的小肠结，吃进嘴里竟然会爆汁！肠皮很香嫩，带着淡淡的脂香味，小小一颗却吸满了鲜美的汤汁。
满满的一层小肠结下面是很鲜脆的扁尖，很好地中和了小肠结的微苦，配上米饭吃起来太过瘾了！
-生汁牛排-
看似平平无奇的一道，一层一层细生菜下面，藏着一块块现炸的酥脆牛排，也是餐桌上的热门菜，小孩子们特别喜欢。
金黄香脆的牛排越嚼越香，配上生菜碎的清爽、色拉酱的香甜，吃起来外酥内嫩。
-油条酸辣汤-
酸辣汤在无锡很常见，泡上油条真的是很新奇的吃法了！口味上老板做了改良，适当加重了一点点辣味，大冬天喝起来更热乎。
超级多分量的一大碗，里面有金针菇、鸭血、百叶丝等食材，才卖18块钱性价比很高，2-3人一起吃都足够了。
酥脆的油条块吃起来很蓬松，大小不一的“呼吸孔”里混着热热的酸辣汤，很奇妙的口感，不少熟客吃完后还会向老板再追加一份油条！//////////
网红餐厅层出不穷，还是有人钟爱一口本帮味。
小乐荟开店3年半，厨师、服务人员从来没有换过，不做任何宣传，全靠老客带新客，来一次就会被这里的人情味感染......
店里还藏着一位很受欢迎的常驻客人，胖乎乎的很乖巧，吃饭的时候说不定她就在你的餐桌下出现了......
小乐荟私房菜
人均
75元店铺地址梁溪区江海路宁海段19号营业时间11:00-13:00,16:00-20:00联系电话（过年期间请提前预约）吃货粉丝福利
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