说到肠道或者肠子，你会想到什么？
你可能会说，排便、放屁、消化……还有溜肥肠？（好像都是一些很重口的事。）
肠子一直都是一个被我们低估和忽视的器官，大部分人都对这个器官都知之甚少。
今天我们为大家分享的这些肠道冷知识，肯定能颠覆你对肠子的印象。
1我们的人体有三根“管带”衍生而来。第一根管带贯穿我们的全身在中间打了个结，这就是血管系统，中间的结就是所有血液汇集的地方——心脏；第二根管带与脊背平行，这是脊髓中的神经系统，从这里衍生出遍布全身的大小神经，管带的一头向上生长膨大，在身体的顶端形成了一个复杂的神经囊，最后成为大脑。第三根管带由上而下，纵向贯穿整个身体，这就是原始肠管（简称原肠）。所以我们接下来要讲的冷知识，是广义上的从身体内部入口咽喉就开始的原肠系统。
2
睡觉流哈喇子不一定是什么坏事。我们的唾液除了可以消化食物，还具有杀菌作用。但是，我们在夜里睡觉的时候，几乎不分泌唾液，然后口腔里的有害细菌就会彻夜开趴体，我们的嗓子只能等醒了之后请唾液灭火队来救援。这就是为什么有时候我们早上经常嗓子疼，但是醒来待会就会好的原因。睡前和起床后的刷牙都是非常必要的。
3
并不是做过扁桃体切除手术之后我们就没有扁桃体了。事实上，我们整个咽喉这一圈学名为“咽淋巴环”，它被免疫组织覆盖。然后整个咽淋巴环又由舌扁桃体、腭扁桃体和咽扁桃体组成（腭就是上腭的腭）。其中，腭扁桃体就是我们通常说的扁桃体，也就是手术切除的部分，所以，虽然切除了一部分扁桃体，但是咽喉还有其他部分能够正常进行免疫工作。
4
食道并不是直接插进胃的顶端，而是要绕一圈从胃的右侧接上。这当然不是随随便便长的，事实上，多亏了食道的弯曲设计，我们才不至于笑吐了。因为我们每走一步就会自动绷紧腹部肌肉，这时候腹部的压力是平时的两倍，而当我们大笑或者咳嗽的时候，腹部压力会增加到四倍。这个压力会由下向上传给胃，会把我们刚吃的食物向上推挤。所以食道拐着弯儿走有它的道理。
除此之外，当你挺身仰头的时候，食道也会被纵向拉长，这时候食道变窄，上下闭合得更紧。所以，饱餐一顿后，挺起背坐直可以更有效地预防胃酸倒流。
5
人类经历上万年形成的饮食结构在最近的一百年中发生了翻天覆地的变化。加工食品中过量的果糖、各种防腐剂食品添加剂以及超市里唾手可得的来自全世界各个不同地区不同时令的各种水果，导致了越来越多的人容易食物过敏和患上食物不耐症，这是我们的身体对于突如其来的变化的正常反应。
我们的祖先每年摄入的植物多达种，而今天我们的食谱大部分来源于17种常见的农作物，面对如此巨大的反差，我们的肠胃系统很难一下子适应。
6
肠道组成了人体三分之二的免疫系统，拥有数不胜数的神经，包括很多其他部位没有的特殊神经，规模之庞大只有大脑能与之媲美。
肠道能从食物中汲取能量，能制造20多种激素。这其中就包括控制人类情感的5-羟色胺、多巴胺以及多种让人情绪愉快的激素，这些激素95%是在肠道里面合成的，而相比之下，大脑分泌的只占5%。更有趣的是，在连接大脑和肠道的迷走神经中，从腹部到大脑的神经束比反方向的要多。90%的神经联系都是从下往上的。
那么，从这个角度看，我们是不是可以说，肠道对大脑的控制是多余大脑对肠道的控制呢？
7
我们的肚子里躺着一条3-6米长的小肠，它松松垮垮地一圈圈盘绕在我们的肚子里。为了创造更多的使用面积，肠子表面布满褶皱，在小肠的表面，仅1毫米的面积上就会有30根绒毛。这还不够，我们的小肠本着“工匠精神”把细节做到极致，再换个高倍数的显微镜看，绒毛上还有更小的突起。如果我们把小肠的这些褶皱、绒毛和突起全部展开抻平，整个小肠差不多能摊到平方米，就相当于一栋大房子的面积。
精致美丽的小肠绒毛
8
人体90%的细菌都在肠道中，而且人体中微生物的总重量达到2公斤。很多人都觉得，便便就是我们吃下去的东西的残渣，但是其实便便里四分之三都是水分，然后除去这些水分，剩下的固体部分中有三分之一是从我们肠道中光荣退役的细菌，还有三分之一是无法消化的植物纤维，最后那三分之一才是食物残渣。
9
我们在子宫的时候，是完全无菌的，在出生的时候，会从母亲身上继承一部分阴道和肠子里内菌群，来初步形成我们的免疫系统。而剖腹产婴儿因为没有过产道，所以少了产道菌群入驻的环节。剖腹产的宝宝自身的抵抗力相对于顺产宝宝会弱一些，容易被细菌感染，以后患过敏症或哮喘的风险要高一些。不过，给剖腹产婴儿口服一种特定的乳杆菌，就可以降低风险。
新生的小婴儿肚子里还没有多少细菌，那相应地，他们的身体还没有形成完善的免疫系统，没有自身抗体。理论上说，给他们输不同的血型的血是不会有排异反应的。
虽然细菌的生长繁殖速度巨快，但是肠道里的菌群最终成型却堪称一部列国志，他们在我们的肚子中混战，争夺地盘，权力也不断更迭。小宝宝3岁的时候，肠道菌群才差不多定型了。
人体内的微生物
10我们的肠道和抑郁症有着直接的关系。那些性格开朗、豁达宽容的人胃病发病率就很低。溃疡病患者的症状加剧或出血、穿孔等并发症的出现，常常发生在情绪受打击之后。因此，医生在治疗肠道问题之前，首先要了解患者的情绪，帮病人打开心结。而一些市面上常见的抗抑郁药物，比如百忧解，副作用多为恶心、腹泻和便秘，这些症状就说明抗抑郁药是同时作用于大脑和肠道的。
11
肠道有很强的自我调节能力，肠道出现一些小的症状很快会被自我调节，所以很难表现出来，因而很多肠道疾病早期没有任何明显症状，比如直肠癌。
中国结/直肠癌的发病率是世界的两倍，平均每1.5分钟就可能有一个人确定为肠癌，每3分钟就有一个人会死于肠癌。中国肠癌的筛查率不到8%，肠癌从增生到晚期，需要五到十年的时间，到了晚期症状才会慢慢表现出来，但是发现的时候生存率就非常低了。
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