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牵肠挂肚市井火锅元菜品套餐券（三店通用）
*活动详情见文末
成都这个美食之城
一到晚上随处都充满的火锅香
不管是商超还是街边小摊
最让人怀念的还是那种市井味道
进店服务员就会大声呼道
“贵客几位，抽板凳儿！”
“要得！请坐~”
一股浓郁的市井气息
瞬间让人回到老成都的感觉
进店一面活字印刷造型的木块很有意思，上面刻着亲切的四川话“惊叫唤”、“板眼儿多”、“鬼扯”...收银台上挂着本店的一些特色菜名，让人一眼就能瞧见。
虽说是打造的市井火锅，但店里的装修却显得十分的新潮前卫，并没有那种街边小摊的杂乱。整个店内都非常的宽敞明亮，让人坐着很舒服。
用料十足的锅底
店内有普通的锅和九宫格可供选择，尽管锅的样式不同，但用料却都是十足的量，油、料、辣椒、花椒，在锅中相互交融，升华出一锅美味~
汤底用的是老鹰茶，原本稍显燥辣的火锅配上清热解火的老鹰茶汤，两个相互调和，吃完之后肠胃也舒服。
火锅从毛肚鸭肠开始
-清油毛肚-
清油毛肚这个吃法可以说是很地道了！处理好的毛肚浸泡在清油中，只需涮烫10秒左右就好了，吃起来口感更加的脆爽！
-挂面鸭肠-
鸭肠在这的吃法又有一句总结，叫“三提三摆！”夹上几根鸭肠，沉入锅中摆动几下，再提出来，如此重复三次，涮出来的鸭肠口感刚刚好！
-肥肠结子-
再说市井火锅很多食材都很大众化，肥肠结子这个菜有些人是不喜欢这个味道的，但那个年代食物的匮乏，加上前人的智慧，将非常这道美味流传了下来！
事先经过卤制处理过的结子带着丝丝的卤香，煮过之后吸收锅底的味道，变得圆润起来，一口咬下去，会有种爆浆的感觉。所以吃的时候一定要注意下哟~
卤味系列
火锅不仅仅是火锅，聚在一起热闹，吃的是一种氛围情怀。而作为下酒菜的卤味系列，也是非常的让人馋嘴。
尤其是这排骨，卤制的已经很入味了，耙软却有不失劲道，配上秘制的干碟，卤香浓郁，香辣十足！
好玩的饮品
吃完火锅，来一瓶酸奶，养养胃，可以说是很贴心了！还有袋装的饮品，喝不完直接提起走~
特惠福利
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