主食蔬菜类
木耳
木耳具有抗肿瘤的作用早已声名在外。木耳实体和菌丝体中，多糖约占65%，是木耳最主要的营养成分和活性成分。研究显示，木耳多糖可以阻断癌细胞DNA修复途径，使癌细胞无法顺利复制DNA，进行分裂增殖，达到抗肿瘤的作用。其次，木耳多糖激活线粒体凋亡通路，加速癌细胞凋亡进程； ，刺激免疫细胞分泌增长，提高自身免疫细胞对肿瘤细胞的吞噬能力。木耳还含有丰富的胶质，可以帮助消化纤维类食物，起到清胃涤肠的作用。所以，肺癌患者可以多吃一点~图片来源：摄图网
紫菜
很多病友都喜欢喝紫菜蛋花汤，口味清淡，营养价值高。早在《本草纲目》中就已经记载了紫菜的药用价值：“凡瘿结积块之疾，宜常食紫菜”。认为紫菜有利水消肿、软坚散结的作用。现代营养学认为，紫菜是一种高蛋白、高纤维、低热量、低脂肪的高营养海藻，干紫菜中蛋白质含量为25-50%、多糖含量为20-40%、脂肪含量为1-3%、灰分含量为7.8-26.9%，含有8种必需 酸、矿物质、维生素B族等，营养价值极高。此外，国内外研究显示，紫菜多酚、紫菜蛋白多肽、紫菜藻胆蛋白、紫菜多糖等均表现出显著的免疫活性和抗肿瘤作用，可促进免疫细胞增殖，增强其吞噬癌细胞的能力。青稞
全谷物是日常重要的食物，经常吃一些大麦、青稞除了补充人体必需的普通营养成分（淀粉、蛋白质和脂肪）外，还能摄取丰富的酚类化合物及其他植物化合物。植物化合物可以通过阻止细胞增殖、诱导细胞凋亡的方式来抑制癌细胞增殖。比如青稞籽粒中含有高水平的原花青素，这类物质已被证实有较强的清除羟自由基的能力，在多项实验中显示其可能对抑制肿瘤细胞增殖和活性产生一定的积极作用。水果类
由于长期用药，多数患者都存在食欲不佳、口中无味的情况。橘子、石榴、杨桃等水果酸酸甜甜，汁水丰富，是很多患者的每日必吃的水果。柑橘中所含的川陈皮素是从柑橘果皮中提取的一种多甲 *酮类化合物，体外实验表明，川陈皮素对肺腺癌细胞的细胞增殖有明显抑制作用，且抑制效应随浓度的增加而增强。橙皮苷具有诱导非小细胞肺癌胞凋亡作用，阻止细胞生长。石榴和杨桃作为药食同源的药材，在实验中表现出 的抗氧化和抑制肿瘤细胞增殖的能力，近年来引起诸多