导语：春天已至，大地开始苏醒，生机勃勃的景象展现在眼前，与自然界万物复苏相呼应的，我们的身体也在经历着微妙的变化。根据中医的理论，春季在五行中被赋予了“木”的属性，与肝脏的功能有着异曲同工之妙。
春季，阳气逐渐生发，万物开始生长，而肝脏在此时也最为活跃，从冬季的“冬藏”状态转变为“春生”的态势。
肝脏在人体中扮演着至关重要的角色，它不仅是解毒的器官，还参与着新陈代谢、能量转换和血液生成等多项生理功能。
在中医看来，肝脏不仅关乎生理健康，更与人的精神、情绪和心态紧密相连，养肝不仅仅是对身体的呵护，更是对生命的珍视。那么，为何肝脏对人体如此重要呢？
01肝脏的重要性
肝脏作为我们身体内的一个重要器官，承担着众多的生命活动功能，堪称“生命的化工厂”。
在日常生活中，肝脏的重要性常常被我们忽视，然而一旦肝脏出现问题，却会给我们的身体健康带来极大的影响。代谢
肝脏具有代谢功能，它是我们体内糖类、脂肪、蛋白质等物质代谢的中心，在糖的代谢过程中，肝脏能够将摄入的葡萄糖转化为肝糖原储存起来，当血糖降低时再将肝糖原分解为葡萄糖释放入血，以维持血糖的稳定。
此外，肝脏还能将脂肪分解为甘油和脂肪酸，参与脂肪的合成和运输，蛋白质代谢方面，肝脏则负责合成血浆蛋白、凝血因子等多种重要蛋白质，这些代谢功能的正常运作，对于维持我们的生命活动至关重要。
解毒和排毒
人体内的各种毒素，包括药物、酒精等有害物质，都需要经过肝脏的解毒处理才能排出体外。
肝脏通过一系列复杂的化学反应，将有毒物质转化为无毒或低毒物质，从而保护我们的身体免受损害。
同时，肝脏还能合成胆汁，帮助消化和吸收脂肪，进一步维护我们的健康。免疫功能
肝脏含有大量的免疫细胞，如巨噬细胞、自然杀伤细胞等，能够识别和清除体内的病原体和肿瘤细胞，保护我们的身体免受感染和癌症的侵袭。然而，肝脏却是一个十分脆弱的器官，容易受到各种因素的影响而发生病变。常见的肝脏疾病包括肝炎、肝硬化、肝癌等，这些疾病的发生往往与不良的生活习惯、环境污染、病毒感染等因素有关。
02肝不好，身体会出现5个症状，你中了几个？
黄疸
黄疸是肝脏疾病最常见的症状之一，当肝脏受损时，胆红素无法正常代谢，导致血液中胆红素水平升高，从而使皮肤、巩膜等部位出现黄染，若发现自己或亲友出现黄疸症状，请尽快就医检查。
疲劳乏力
肝脏受损时，其解毒和代谢功能会受到影响，导致身体无法得到足够的能量，这种情况下，患者往往会感到疲劳乏力，即使休息也无法缓解。
消化不良
肝脏在消化过程中起着重要作用，当肝脏出现问题时，可能导致患者出现食欲不振、恶心、呕吐等消化不良症状，若长期出现此类症状，建议尽快就医检查。
腹水
在严重的肝脏疾病中，患者可能出现腹水症状，这是由于肝脏受损，无法有效合成白蛋白，导致血浆渗透压降低，水分渗入腹腔所致。
腹水症状的出现往往意味着肝脏疾病已进入较为严重的阶段，需及时就医治疗。
蜘蛛痣和肝掌
肝脏受损时，患者可能出现蜘蛛痣和肝掌，蜘蛛痣是由于皮肤表面的毛细血管扩张形成的红色斑点，形状类似蜘蛛；肝掌则是指手掌发红，尤其是手掌大鱼际部位，这些症状的出现可能与肝脏疾病有关，建议及时就医检查。
03南瓜，是“养肝”还是“伤肝”？
南瓜这一常见的食材，在餐桌上总是以其独特的香甜口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱。然而，关于南瓜对肝脏的影响，却存在着不同的说法。
有人认为南瓜能养肝，因为它富含维生素和矿物质，这些物质对肝脏健康有益，另一些人则认为南瓜会伤肝，理由是南瓜中的某些成分可能加重肝脏负担。事实上，南瓜对肝脏的影响并非一概而论，适量食用南瓜，确实可以为肝脏提供必要的营养支持，有助于肝脏的正常功能。
南瓜中的β-胡萝卜素可以转化为维生素A，这对于维护肝脏的正常结构和功能至关重要。此外，南瓜还富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减轻肝脏排毒负担。
然而，过量食用南瓜或食用不当，也可能对肝脏产生不利影响，南瓜中含有较高的糖分，长期大量摄入可能导致血糖升高，进而加重肝脏的代谢负担。
此外，南瓜中的某些成分可能与药物发生相互作用，影响药物的代谢和排泄，从而对肝脏造成潜在损伤。因此，对于南瓜是“养肝”还是“伤肝”的问题，我们不能简单地给出肯定或否定的答案。
关键在于如何合理食用南瓜，以及结合个人的健康状况和饮食习惯进行综合考虑，适量食用南瓜，搭配均衡的饮食，保持规律的作息，才能真正发挥南瓜对肝脏的养护作用，避免潜在的肝脏损伤。
04医生：转氨酶高，这3菜或需少吃
对于许多曾经接受过肝功能检查的人来说，“转氨酶”这一名词并不陌生，它是肝脏代谢功能中的关键催化剂，犹如化学反应中的“媒人”，默默地在肝脏细胞内发挥着至关重要的作用。
然而，当肝脏受到疾病侵袭时，转氨酶会如同被惊扰的蝴蝶般逃离细胞，使得血液中的转氨酶含量上升。
因此，医学界常将转氨酶形象地比喻为肝脏的“指示灯”，一旦亮起，便意味着肝脏可能正遭受着某种困扰。当转氨酶的水平升高时，我们的饮食习惯便需要更加谨慎，尤其要