ldquo裕丰特尧羽rdquo杯

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“裕丰特尧羽”杯征文启事

茶事拾零

李峰

世间品茶,雅与俗的评判,各人有各人的标准。何为好茶,啥是赖茶,看法也不尽相同,需因人因时代来定。上世纪六、七十年代,坊间喝的一种“圪枝”茶,用手捏一些放在“卤壶”里,然后在火口上烧一“汆子”开水,倒在“卤壶”内,焖上一会儿就可以喝了,茶香味很浓,特别开胃解乏。几泡过去,茶汤就淡了下来,人们就会把“卤壶”里加上些开水,放在“砂熬”上滚一会儿,那茶就又浓郁起来,只是香味少了许多。那时,泡上一壶茶就可以喝一天,也是美滋滋的。那等茶事在那个年代,也就是一桩雅事了,现在想起来,也是很让人怀念的。到了八、九十年代以后,品茶之事,襄括了功夫茶、茶道和茶室、茶台、茶具等诸多内容,茶品也渐淅多了起来,分类也更仔细,茶文化和茶道表演日趋繁荣。焚香品茗,成了一道时尚的风景。加之禅意、禅趣的融合,茶事便越来越高雅、崇高、神秘。

在我的人生经历中,焚香煮茶、品茗论道,大多时候是一些应时应景所为。留在我心间,时不时升腾起一些感悟和存念,更多的是茶中俗事。

“西湖龙井”出产自浙江杭州,茶汤清绿,饮后留香,贵为茶中上品。我喜欢每片茶叶在杯中婷婷玉立的姿势,喜欢它淡绿纯洁的爽朗,更喜欢那品茗时让人浑身玲珑剔透的感觉。许多年来,总有一种近距离抚摸它的欲望。年,我带两位同事到杭州出差,一天傍晚,办完公事时身心已很疲倦,的确想在风景如画的杭州喝上一杯清茶,解解乏放松一下,随即叫了一辆出租车,前往龙井村喝茶。平日里在超市和商场,总能看到许多包装精美的盒装和筒装龙井,可时风不济,总耽心买了假冒的龙井茶,就连杭州本地人也说:说不准你们花了大价钱,买到的不一定是真龙井。有的出租车司机干脆说:要买真龙井茶我带你们去,我家就种有好几十亩茶园。因经常出差,跑的地方多了,自然我对这些诓语不以为然,习以为常了。在这一点上,我这个人比较“拧”,任何事总想眼见为实,所以在外出旅游时,总让导游们不待见。这次去龙井村,一来是怕在商店和那些“茶托”那里买到假龙井,二来也真想实地到龙井村看看,亲身感受一下龙井村的山水风物,所以便带同事亲自前往。到了龙井村,天已黑了下来,亲眼看过那口龙井后,我们来到一个茶舍。茶舍是一个木建筑,两层小楼,推开窗户,便可望见茶园和龙井,暮色中有凉风轻轻拂过,很有一点神秘的味道。茶女很热情,把茶舍的灯打开后,便问我们喝茶的事。我问茶女:茶怎么喝。茶女说:十元一杯。如果买茶叶的话,这喝的茶就免费,只当是品尝了。我想,这么远慕名来到龙井村喝龙井,怎么说也得品一下,不然就枉来一次杭州。我对茶女说:那就每人来一杯,我们先尝尝。出租车司机说:我就不喝了,你们品。我说:师傅辛苦了,歇歇脚,也来一杯。于是,茶女便泡了四杯龙井茶让我们品。龙井茶泡上后,我端起一杯左右环视,灯光下,我来回转动着玻璃茶杯,果真如我想像:杯中那茶片儿郁绿葱葱,一根一根立在杯中,不时晃动着;茶汤清绿,苍翠欲滴;四周的木板上仿佛都散发出清新的气味。两位同事和出租车师傅品过后,也频频点头赞许。茶女问:怎么样?要不要来点?我想,平生第一次坐在龙井村的茶舍喝茶,以后还指不定什么时候才有机会再来。无论如何也得买点回去,请亲朋好友品一品,也是桩很美好的事情,多少年后,回忆起在龙井村品龙井的事,也是很有些味道的。问过价格后,我说:好的,那就买点。茶女忙挪身到茶柜前,取出几个装茶叶的纸筒,又从一个大缸里舀出一些茶叶来,准备称好装筒。这时,我想起我们杯中的茶叶,是从我们桌面上的篾子里抓了一些放进去的。又想到了导游和一些出租车司机的话语,生怕茶女称的茶与桌子上的龙井茶有别,便上前对茶女说:那缸里的茶和这桌上的茶一样吗?茶女笑着答:我们每天接待多少游客,不敢做假,放心,一样的。说是一样,可我心里仍是不放心,生怕她掉包。让我们品的是上好的龙井,称回去的却是次品。于是,我的那股“拧”劲就又来了。我用双手把桌子上的那个篾子和茶叶罩住,对茶女说:我就要这些,连这个篾子也买了吧。茶女笑着说:篾子不卖,茶都是一样的,你要这些也可以,我给你称好装了。即刻,茶女就把篾子里的茶倒出来给我称了装进纸筒。另两位同事只好称了大缸里的两筒。当然,那天的四杯茶就免费品尝了。回到老家后,我取出两样茶泡上品了又品,说不出有什么两样,可细品后心里总觉得还是那篾子里的要好一些,也许是心里作用吧。这如同我喝汾酒,总觉得在酒厂宾馆喝的散汾酒与市面上买的瓶装汾酒,喝起来那味道就是不一样。怪哉。

在艺术的欣赏中,我是比较喜欢一些有个性的东西,我总觉得,越有个性,越特别,艺术味越浓。我特别专注于观察艺术的灵魂,被称为艺术之内和艺术之外的东西,才是真艺术。反映在生活中,我喜欢抽手工烟、吃土菜、品手工酿的纯粮酒。只有这样,我觉得生活才会“天人合一”,生活才叫生活。也是在浙江,我们出差途经龙岗村时,正是大中午时分,天气十分炎热,我的一位同事可能是因为中暑,肚子十分难受。龙岗村改革开放的故事,我是早年当秘书时在《人民日报》上看到过,印象很深,也有一睹风采的愿望。于是,我们便停车找到一个农家菜馆。进了店,我们请主人泡一壶茶。因有一同事中暑,我的另一位同事对店主人说:你们有没有“草青”茶?店主人说:没有。他又问:你们有没有自己喝的土茶?那东西泄火,有的话就给我们泡一壶土茶吧。店主人说:有。于是,就从货架后取出一个大“雪碧”塑料瓶。我的那位同事拧开瓶盖闻了闻说:对,就泡这个吧。我知道我的那位同事对“草青”茶情有独钟,在他眼里,“草青”就是清凉败火的土茶,茶叶长相不如龙井,但打凉下火的功效却很好。因而,也常常就把“草青”当土茶来喝。店主人把土茶泡上后,我们开始点菜。因是来到农家菜馆,我们点了土鸡、野菜、山珍等地方风味的菜品,当然,这些菜都是同事们按我的意思来点的,大家在一起出差的时间长了,同事们都知道,我吃饭不讲究饭店规模宏大,也不喜欢吃那些摆“花架子”的菜肴,我只喜爱吃当地的特色菜,喝当地的酒,归纳起来,就是越土越好。这一点,也可能与我一直对民间文化热爱有关。这一个习惯我坚持了十几年,直到今天,仍然顽固不化,应该说这一辈子都不会改变了。土菜依次都上来了,我们品着土茶,吃着土菜,喝着当地的土酒,自然大家都非常开心。席间,我那位中暑的同事对店主人说:把那大“雪碧”瓶里的土茶卖给我们吧。大家也都有此意。店主人笑着说:这些茶是我们自己种,自己炒,留着自家喝的,不能卖。酒至微薰时,随行的几位同事都上前劝店主人把那点土茶卖给我们。见状,店主人凑了过来,说:你们从哪来?我们说:山西。店主人说:噢,山西人有钱呀,有煤、有汾酒。对啦,菌类的菜是我们店的特色,要不要加点?大伙忙说:可以,那就加几个。这会儿,我那个一开始讨土茶的同事说:反正这么多菜,我们也吃不了,你也坐下来同我们一起喝几杯吧。店主人是个颇有几分姿色的老板娘,一定见过不少场面。于是,她一边吩咐加菌菜,一边端起酒杯敬大家,气氛便热烈了起来。店主人酒量很大,也很健谈。在和大家频频碰酒的同时,她不停地推介当地各种蘑菇菌类食品,她说:我们家的蘑菇都是自家种的,不打任何药剂,不上化肥,绝对是环保的,对人体没有任何害处。我看你们大老远开车来,可以带点回去,自已吃,送朋友都是好东西。酒喝到一定状态的时候,大家已没有任何防备心理,觉得店主人豪爽,说的都是实在话,不会骗我们。饭局快结束时,我们那位中暑的同事,因身体不适没有喝酒,趁着大家的酒兴对店主人说:把“雪碧”瓶里剩下的那点土茶送我们吧。店主人笑咪咪地看着我的那位同事,说:好,自家种的东西,难得你们来龙岗一次,送给你们吧。说完便把那个塑料瓶递了过来。然后,马上就带我们到了一个房间,库房里全是各种蘑菇之类的菌类食物。她说:你不要看我们的这些东西没有包装,我们是为客户着想,那些精装的盒子又不能吃,还得加价钱,我们这些才是真正原生态的东西。价钱便宜,东西又好,喜欢就挑一些。于是,大家你一包我一袋称了不少,结过帐,便与店主人告辞赶路了。回到车上,我不禁哑然一笑:一帮蠢货,斗不过一个狐狸精。一点土茶,就把你们钓的买了这么些土特产。喝了我们的酒,吃了我们的菜,结完饭钱,还让我们钻了个大套子。都是那点土茶惹的。你说这等事俗,还也就和茶沾边;你说雅,又是一桩笑掉牙的烂事。俗雅分不清了,就算个乐子罢了。

时至今日,我仍是尤喜爱喝龙井茶,也喜欢买些纯正的土茶喝。泡在透明的杯中,欣赏着冲泡龙井茶上下翻飞的姿态,体验着写诗时龙井茶带给我文字的清新,独守着一本书一杯龙井茶在我书桌上的宁静。土茶之于我,就是个可以推心置腹的好朋友,犹如我对儿时“圪枝”茶的记忆。那清苦会制服我的不安和浮躁,那模样让我时时揣摸着艺术的灵魂,那姿态使我一直低着高傲的头,踏实地做事,朴实地生活。

作者简介:李峰,男,年生,山西汾阳市人。年毕业于山西大学中文系,文学学士学位。中国诗歌学会会员、山西省作家协会会员、汾阳市作家协会副主席、汾阳诗歌协会主席。年被评为“汾阳人民作家”。主要著作有:《李峰文集》、诗集《一种比疼还痛的闷热》、散文集《白菜花》、艺文集《窥艺小稿》及中短篇小说集《湿热的风》。作品散见于《诗刊》《中国作家》《黄河》《延河》《火花》《卢沟月》《关东美文》《诗选刊》《九州诗文》《天涯诗刊》以及《山西日报》《吕梁日报》和《吕梁文学》。

“裕丰特尧羽”杯征文启事

书能香我无须花,茶亦醉人何需酒!发掘裕丰特尧羽连翘茶内涵,提升连翘茶社会影响力,“裕丰特尧羽”杯征文正式启动。

一、征稿要求

1、内容健康向上,不违背国家政策或法律法规。紧扣主题、观点鲜明、文风朴实、内容充实、语言精炼。

2、文体不限,字数不限。

3、凡参赛作品必须为原创。历史传说及民间故事须为本人收集,大赛不承担参赛作品侵权责任。

二、主题:尧羽连翘茶·我与茶

书香茶醉,传承文脉,品味茶香,灵动生命!

三、裕丰特连翘茶简介

连翘叶茶,历史渊源久远。“神农尝百草,遇七十二毒,得荼而解之。”其中的“荼”指的就便是“连翘叶”,尧羽连翘叶茶品牌选用国家地理标志产品连翘叶为主要生产原料,在传承百年古朴制茶工艺的基础上,结合现代科研技术,以太行山脉北纬36°的道地连翘资源为之本、之源、之根,为千年本草赋予茶品清香。

尧羽连翘叶茶品牌以“守护国民健康”为发展初心,以“团结、拼搏、求实、创新”为发展理念,通过建设连翘叶茶生产基地、加大研发力度、完善药茶标准体系、整合地方资源来推进品牌建设,树立“尧羽”连翘叶茶品牌形象,打造“舌尖上的一带一路”和“山西三宝”之一宝的北方茗茶品牌价值。

四、来稿须知

1、征文活动不接受纸质稿,请发电子邮箱:

2、来稿请注明作者姓名、所属省份、常用通讯地址、邮编、联系电话(固定电话、手机)等有效联系方式。

五、奖项设置

特等奖1名,奖励价值元尧羽连翘茶礼一份+奖杯+证书;

一等奖2名,各奖励价值元尧羽连翘茶礼一份+证书;

二等奖4名,各奖励价值元尧羽连翘茶礼一份+证书

三等奖6名,各奖励价值元尧羽连翘茶礼一份+证书

优秀奖15名,各奖励价值元尧羽连翘茶礼一份+证书。

入围30名,各奖励价值茶礼一份+证书。

组织单位奖:4名

组织个人奖:1名

具体颁奖时间、地点另行通知。

六、征稿时间

年10月1日至年12月20日止。

七、参评指南

1、年10月1日至12月30日。作者可动员粉丝为自己的作品留言和打赏。

2、


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