北京治疗白癜风哪家医院最专业 https://m.39.net/news/ylzx/bjzkhbzy/index.html早餐是每个人生活中不可缺少，也不可忽略的，经过一夜的睡眠，身体机能从你醒来的那一刻开始运转，不吃早餐，便没有能量和糖分提供给大脑，提供给肠胃去开始它们一天的工作。久而久之，肠胃就会给你点颜色瞧瞧，不吃早餐的儿童、青少年、上班族也会因为大脑没有得到足够的能量而造成注意力不集中，记忆力减退。所以即使再忙，早上一定要吃早餐！早餐吃什么？这是很多煮妇纠结的问题，面条好吃不能天天吃，路边摊好吃也不能天天吃！其实，做早餐没有你想象的那么难，今天若愚妈妈就跟大家分享7种早餐饼的做法，非常简单，食材也都是身边轻而易取能够买到的，学会了一个星期都可以天天不重样！面粉克，南瓜30克，菠菜一颗，鸡蛋2个，金枪鱼肠或者火腿肠3根，熟芝麻4克，盐2克。1、准备好所有食材，金枪鱼肠入锅蒸15分钟。2、菠菜热水烫一下，去草酸，加入清水打成菠菜汁，过滤出50克备用，南瓜加入清水打成南瓜汁，过滤出55克备用。3、两个碗，每个碗中分别放入50克面粉，1克盐，打入一个鸡蛋。4、一个碗中加入55克南瓜汁，一个碗中加入50克菠菜汁。5、分别搅拌均匀。尽量搅拌至无颗粒状。6、加入黑芝麻，我用的是熟的黑芝麻，也可以加入白芝麻，没有就不加。7、锅烧热，小火。舀入一勺面糊，摊平。我用的不粘锅，没有放油。如果用的普通炒锅，可以在锅底刷一层油。8、一面煎至凝固，翻面。卷入一根金枪鱼肠。9、南瓜面糊也是一样的做法，卷入一根金枪鱼肠，定型30秒就可以了。嫩南瓜半个，鸡蛋一个，面粉适量，清水适量，盐适量，食用油适量。1、准备食材，选用应季的绿皮嫩南瓜，一个鸡蛋，少许面粉。2、嫩南瓜清洗干净，切丝，我直接用的刨丝器，嫩南瓜不要去皮，南瓜皮可是含有非常丰富的维生素呢！3、嫩南瓜丝挤出水分，加入一个鸡蛋，倒入一些面粉，放入适量盐。面粉不要一次性倒很多，先倒一点儿拌匀，看情况再判断添不添加。将所有食材充分拌匀。面粉的量能够将南瓜丝粘在一起就可以了，面粉放多了也照样吃，但是成品会显得绵软，不够酥脆。4、锅中放油，油热，改小火。将面糊舀入锅中。勺子背沾一下清水，用勺子背将面糊摊平。勺子背沾水这样就不会沾上面糊了。5、煎至两面金黄即可。想吃比较酥脆的口感，就多放一些油煎，想吃软一些、清淡一些的就少放油。煎的时候不要着急翻面，一面凝固之后自然很轻易地就可以翻了。普通面粉克，小米面70克，玉米面30克，酵母粉2克，白糖25克，鸡蛋2个，牛奶克。1、面粉、小米面、玉米面称好。因为玉米面比较粗糙，所以可以适当少放一些。如果家里有黑米面、荞麦面也可以适当放一些。2、加入酵母粉，酵母粉跟面粉类的比例是1：。不管是做馒头还是做发糕都是这个比例，若是冬天，可以适当多加一克。3、加入白糖，我这些量做出来的小饼是微甜，如果喜欢吃甜食就多放10克。4、打入两个鸡蛋，鸡蛋也会增加面饼的松软性和蓬松性。因为加了鸡蛋和酵母粉，所以不需要加泡打粉了。5、加入克牛奶。这里用的纯牛奶，你也可以试试酸奶。牛奶酸奶都没有，就用清水也可以，或者加点奶粉。6、所有食材搅拌均匀，一定要搅拌至无颗粒状，否则会影响最后小饼的口感。7、搅拌完，盖上保鲜膜发酵30分钟。现在室温是二十多度，发酵30-40分钟就可以了。发酵完的面糊表面会有很多小气泡。8、将发酵好的面糊搅拌排气。9、准备一个裱花袋，放在一个深口杯子里，倒入面糊。没有裱花袋的可以用保鲜袋，上面袋子没有的就不用，直接用勺子。10、裱花袋剪个洞，平底锅烧热转小火，挤入面糊。可以用勺子直接舀面糊倒进去。区别就是外形好看与不好看。吃到嘴里一样。11、一面凝固，翻面。用手按下小饼，松软有弹性就熟了。饺子皮12张，韭菜克，鸡蛋一个（小个头，鸡蛋液约45克），玉米油5克，盐1克。1、韭菜清洗干净，沥干水分，切碎。鸡蛋选个小个头的打散。饺子皮准备好，馄饨皮也可以用。2、在韭菜中倒入5和玉米油拌匀，锁住水分，以防韭菜出水。将鸡蛋液倒入韭菜中拌匀。最后，加入一点盐拌匀。3、两张饺子皮中间撒一些干面粉，将饺子皮擀薄擀大。擀大一些的饺子皮才能更酥脆，更好吃。4、在一张饺子皮上放上韭菜鸡蛋馅儿，边缘不要放。馅儿尽量铺平。5、在饺子皮的边缘刷上一层清水。6、盖上另一种饺子皮，边缘按紧，手巧的也可以捏一些花边。7、锅中放油，油热，放入韭菜鸡蛋饼。小火煎。8、煎至一面金黄翻面，继续小火煎。9、煎好的韭菜鸡蛋饼可以立在锅的边缘，以保持酥脆。或者煎好的饼想办法立在盘子也可以保持酥脆。10、依次做好所有的韭菜鸡蛋饼，一锅可以做3个。12张饺子皮可以做6个。饺子皮20张，香葱2颗，芝麻适量，玉米油适量，五香粉适量，盐适量。1、准备食材，玉米油、五香粉和盐混合均匀。小香葱切葱花，芝麻是熟的，饺子皮20张可以做四个葱油饼。如果买饺子皮买2块钱的就够了。2、取一张饺子皮，刷上一层五香粉玉米油，撒上葱花、芝麻。3、接着再放一张饺子皮，再次刷上五香粉玉米油，撒上芝麻、葱花。4、一个葱油饼总共用五张饺子皮，最后一张盖在上面就行，不需要刷油了。边缘按紧。5、用擀面杖将摞好的饺子皮擀成椭圆形。尽量擀均匀一些。6、用刀在饺子皮上划上几刀，两头不要划断。随意划，不一定要均匀。7、划好的饺子皮，往中间靠拢，随意一些，不需要弄的板板正正。8、从一头卷起来，末端可以压到饼皮下面去。整好用有压一下，压扁，尽量整理成圆形，待会儿擀的时候形状比较好看。9、擀扁擀圆，不会擀圆的，随意，正方形，长方形都行，反正都是吃到肚子里。10、平底锅放少许油，我用的不粘锅，用的油很少。放入饼皮，小火烙。11、一面金黄，翻面继续小火烙。很好熟，基本几分钟就做好一个。12、我一般做好之后，每个饼还会加个鸡蛋，鸡蛋打散在锅里，将饼盖在上面，煎至鸡蛋熟透就可以了。翻过来，鸡蛋上面还可以刷上辣酱、老干妈、香菇酱之类的。一个吃一个饼加一个鸡蛋就很饱了。普通面粉克，开水60克，凉水40克，盐1克，肉松40克，香葱10克，玉米油5克，熟芝麻适量。1、克面粉中加入1克盐，倒入60克开水，快速搅拌均匀。2、再加入40克凉水，揉成团。倒入5克玉米油。3、揉成比较松软的面团，盖上保鲜膜或者湿布醒发15分钟。这里的湿布是指将布用水打湿再拧干。4、醒发面团的时间，我们小香葱切碎，把肉松和香葱加入一点食物油拌匀。5、醒好的面团擀成长方形薄片。6、抹上一层油，均匀地撒上香葱肉松。7、从一边卷起来，边缘捏紧。均匀切段。8、切段之后，取一块，将两头捏合、按扁。这就是上一步为什么要醒面的原因，醒了面，面团有充分的延展性，做起来才能不破皮。9、将按扁的小饼，刷上一层清水，沾水熟芝麻。10、锅烧热，倒油，油热放入小饼，小火煎。跟平时炒菜差不多的油量就可以了。11、一面金黄，翻面继续小火煎。两面都煎至金黄就可以了，或者用手按压烧饼的边缘，面皮快速回弹就是熟了。油皮：普通面粉克，温水克，酵母粉2克，玉米油5克。油酥：面粉40克，玉米油35克，猪油5克，葱花10克，盐1克，五香粉2-5克。其他：清水适量，白芝麻适量。1、面粉中倒入温水，倒入酵母粉。（温水温度不要超过40度，差不多手摸着不烫就可以）2、将面粉揉成团之后，比较粘手，在手上倒一点玉米油，继续揉匀。3、尽量揉成光滑的面团，可以在面团表面，再抹一层油。盖上保鲜膜，醒30分钟。4、醒面团的时候，我们可以做油酥。锅中放油，放入5克猪油。5、倒入油酥中的面粉，翻炒均匀。尽量用小火，别炒糊了。6、将油酥盛出来，加入五香粉和葱花、盐拌匀。油酥太稠的话可以再加点玉米油拌匀。7、醒好的面团，平均分成八份。8、取一块面团，用擀面杖擀长擀薄。（其余的面团盖上保鲜膜，注意保湿）9、抹上一层油酥。10、从一头卷起来。11、像叠被子一样，左右往中间重叠。依次做好，盖上保鲜膜继续醒10分钟。12、取出醒好的面团，收口朝下，左右上下擀扁，擀成长方形薄片。（可以提前预热烤箱了，预热摄氏度）13、放入烤盘，刷上一层清水，均匀地撒上白芝麻。14、放入预热好的烤箱中层，烤十分钟左右，中间鼓起表面金黄就可以了。亲爱的读者朋友们，喜欢这7种早餐饼吗？如果哪里不明白欢迎在评论区留言！我是百家号原创作者若愚妈妈，更多美食菜谱与您分享！欢迎留言，转发与
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