不同于那些有店面的美食，美美觉得小摊美食往往更能代表一个城市。
因为机动性强，摆摊地经常是不确定的，想要找到他们就得在一条条的老巷子里细细的寻找。
但是其中也不乏开了十几年以上的老摊子，只要你往摊前一站，那扑鼻而来的香气就提醒着你，我就是最正宗的老南昌味道！
这一次美美走街串巷，带着寻找本味的心，给大家搜罗了南昌那些地道的小摊，带来了最有人情味的美食。
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胜利路附近
张记老字号油炸
20年的油炸老店，见证胜利路的历史
说起南昌的夜宵小摊子，美美我脑子里第一个蹦出来就是油炸了，一串串食材丢进油锅里，不同的食物不同的火候，炸出来的味道好坏全凭老板的手艺。
这个小摊摆在胜利路后墙路口，老板说他在这已经开了20多年了，九五年开始至今，胜利路已经变了样子，但依旧不变的是小摊前来来往往的老顾客们。
每天中午十一点半，小推车就开始出摊了，一直到晚上的十点才会收摊。
所有的食材头一天晚上就会准备好，两位老人家为了让大家吃的好，真的是不容易啊；老板很自豪的告诉美美，很多人开着车都要来品尝他的油炸，这才是他们最开心的。
老南昌糯米糍
一张小桌足矣，想吃全凭运气
这大概是美美拍到的最简陋的小摊了，但是味道确实让我惊艳，摊上贩卖的是南昌的老回忆——糯米糍，阿姨已经这样摆了30年。
阿姨每次都是当天做当天卖，所以产量并不会很多，短短几个小时的功夫就已经卖光了，美美抢到的时候就已经是最后一份了。但是想要碰上它就得靠运气了，因为地点从来就没不固定。
软软QQ的糯米外皮，里面裹的是芝麻糖芯，手工捏成，入口的幸福感爆棚！这就是小时候吃的味道啊。
北方杂粮煎饼
坚持做南昌人自己的杂粮煎饼
老板是正宗的南昌人，却开起了北方的杂粮煎饼摊，老板说这是因为他从北方朋友哪里学到了煎饼精髓的做法，所以他的煎饼摊一开就是三年，好评一年比一年多。
饼皮好吃不好吃全在这面糊糊上了，一般一桶面糊卖完了，夫妻俩个就收摊了，所以想吃的话一定要早点去。
一个煎饼买五块钱，三年来都是如此，里面还可以加上鸡柳、里脊等各种食材，一个妥妥的吃饱。
万寿宫附近
老南昌糯米团子
软糯可口，小朋友的最爱
说起糯米团子这个东西，大多数的南昌人都不会陌生吧，小时候家里都会做的东西，摊子摆在幼儿园的附近，来来往往的小朋友特别多，一到上小学的时候就会围过来很多。
除了糯米丸子以外，还放了冰糖发糕和甜玉米，老远就能闻到飘出来的香味，美美我一样来了一份，吃到嘴里甜在心里。
平常几乎已经看不到卖这种糕点的摊子了，老爷爷在万寿宫附近已经卖了快二十年了，从簸箕的老旧程度便可以看出它的久远历史。
麦芽糖
八年不涨价的良心小吃
麦芽糖，在南昌又叫叮叮糖，小时候真的是抓上一把放在荷包里可以吃上一整天，连老奶奶手里的杆秤都特别亲切。
刚刚拿出来的麦芽糖很大一块，需要先敲成长条，再敲成小块。即使到了物价飞涨的现在，一袋也只要两块钱。
老奶奶从58岁卖到了66岁，八年时间里亲力亲为，虽说摊子不大但也够忙活了，奶奶说自己虽然年纪大了，但是还能再买上几年，毕竟老手艺不能丢。
烧饼
一个烧饼摊撑起一整个家
虽然这是一个买烧饼的小摊子，看上去并不起眼，美美是转过一个街角发现的，结果一问才知道，这竟然是一个有故事的大叔。17岁开始买烧饼，辗转几个城市，最后在这里一呆就是十几年。
摊子只售卖烤红薯、烤玉米和烧饼，虽然简单但都是这个时节可以吃的。给之前大叔会重新拿到火上烤一烤，说是一定要让大家吃上热乎的。
烧饼有甜咸之分，可以满足绝大多数人的口味，但是像美美这样的怪人比较喜欢吃多味的。
这样简简单单的一个小摊，养活了大叔一家人，今年最小的女儿也有二十七八了，也许对于一个汉子来说，这就是他最自豪的成果吧。
夫妻煎饼
风雨无休18年的模范夫妻
珠宝街和张家祠交界口的章记夫妻煎饼，18年来，在这个小小的路口风雨无阻，从来没有过节假日，阿姨说来这里买饼的老顾客非常多，大老远开车过来没看到我们会伤心的。
无论多冷的天，阿姨都坚持亲自用手包，这样的饼就是新鲜的，面不会硬，馅料也是当下就拌好的，刚炸出来的时候非常的香。
看着阿姨冻得通红的双手，确实佩服和感谢他们，毕竟一件事情能坚持这么久，就为了大家心中的那一口味道，真的很有责任和使命感。
一个饼就三块五块的这么卖，这么多年来并没有见它涨多少价，去的时候正赶上下晚自习，在附近的学生都来这里买饼，这个小摊不知道喂饱了多少人的青春。
品味香粽子坊
上过无数次电视的人气明星小摊
万寿宫小巷子里的粽子，应该算是远近闻名，很多外地人问我来这里带点什么回家，美美就会跟她说，没事带两个粽子走吧！
每逢什么节日，美美就会想要来这里买上一两个粽子。不为什么，就因为它甜咸都有，个大味好，还经得住放，每次买上几十块钱的往冰箱里一塞，想吃的时候拿出来加热就好了。
小摊的后面有一个小门面，是专门用来制作粽子和摆放材料用的，一边等粽子打包的时候，还可以观赏一下粽子是怎么做的，吃的放心。
因为太过有名了，开业的二十多年来已经有许许多多的媒体过来采访过，所以老板娘一点也不奇怪美美的到来，她说你们多给我做做宣传，这样就有更多人吃上我做的好吃粽子。
凤凰洲小区附近
正宗卤味
南昌人家中必备美食
这样的卤味小摊，多数都是分布在社区菜场附近，或者是小区门口，一般都会用个大桶来装，凑近一看才知道里面原来有这么多好吃的。
小区建起来的时间不是特别久，但是夫妻俩就这么跟着摆着，附近就有菜市场，买完了菜的人就会顺便来这里挑点卤味，不一会儿一大桶里就剩的不多了。
凑近一看还冒着热气呢，可见这卤味的畅销程度，大姐说肠结卖的是最好的，也是桶里放的最多的，提前一天就要卤好所有的食材，快傍晚的时候推出来卖，天天如此。
台湾无骨鸡柳
放学时候最心心念念的美味
记得上小学的时候，校门口卖炸鸡柳的摊子尤其多，那个时候觉得这个世界上最好吃的东西莫过于此了，就算一天的零用钱只有五毛钱都要攒上两天来买。
现在看来，除了鸡柳以外，摊上还会多放一些炸货，样子都是小朋友喜欢的，冬天冷的时候还会卖一些热乎乎的奶茶。
鸡柳还是称重来炸的，炸好以后可以选择口味，喜欢甜的就放番茄酱，喜欢辣的就放孜然和辣椒酱。这样的鸡柳美美一次性能吃上十块钱的！
水煮油炸
南昌最经典的必吃CP组合
在南昌，水煮和油炸一定是分不开的，不管你点哪一种，老板都会问，需不需要带上点别的？
每一根炸货过油之后，在装满辣椒酱的料盘里滚一滚、蘸一蘸，马上就会变成让人欲罢不能的绝味，往烫的软软的水煮里一放，绝了！
摊子外面放了几桌板凳板凳，可以在这里吃也可以带走，去的时候老板忙得是不可开交，根本没时间搭理美美。
十几个小摊有十几种味道
每一种味道不但是老南昌的记忆
更是一个城市最地道的美食标签
南昌的小推车美食远远不止这些
欢迎大家在下面留言告诉美美
你记忆中的那份最难忘的小摊美食
美美多想这些可爱的大叔大妈们
可以继续一年又一年的做下去
让我们的下一代继续能尝到这样的美食
大家赶紧收起这篇文章去寻一次味吧
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