最近有人问小编
元旦怎么过新年怎么过
噗
和你过啊
说到临近过年的食谱，有几道是可以备着的哦。
比如说酱椒鱼头，鱼素来有：“年年有余”的意味。
准备好酱椒，做鱼头也能特别简单！
▼▼▼酱椒鱼头做法
第一，将鱼头剖开洗干净，放入盘子里。
第二，将地道湘酱椒鱼头配料均匀盖在鱼头表面。
第三，放入蒸锅中蒸5-10分钟
第四，将鱼头表面撒少量红椒和葱花。
▼▼▼酸汤肥牛做法
（诱惑难挡，酸爽起来连自己都怕！）
食材准备
肥牛、金针菇、地道湘酱椒、盐、鸡精、嫩肉粉、生抽
制作步骤
1、速冻肥牛片提前取出自然解冻，金针菇去老根洗净待用，锅内烧开水，把干净金针菇倒进去烫一烫，三十秒左右就捞起来，然后放在碗底打底。三十秒刚好是熟了又不塞牙的程度哟！
2、把肥牛片用少许嫩肉粉和生抽腌一下，不然煮的时候火候把握不好还是很容易老哦。
3、重新用水，放入少量油，加入半罐酱椒，烧开之后转小火煮十分钟左右，这样酱椒的味道就渗入进去了哦。
4、将肥牛片倒入，用筷子拨散，熟了之后乘出来就可以了哦。
5.大功告成！超好吃呢！这样好喝的酸汤就是加一勺在米饭上也能特别解馋……特好吃！
▼▼▼酸辣蘸料饺子做法
说到饺子，让人想起了宋代最早的纸币“交子”，最初饺子外形是三角形，被称为：“角子”，人们把“角子”和“交子”中和了一番，改成了“饺子”，寓意：财源滚滚。
饺子也是可以替代白米饭的哦！
其实你也可以试试用一小碟加酱椒的调料作为蘸料哦！既酸又辣又好吃！
美味何必等到过年呢，其实，每天把日子过好，天天就是新年。你说呢？
▼▼▼酱椒推荐
▼▼▼点左下角阅读原文进入商城更多精彩马上查看吧！
赞赏