上榜理由：
鱼腥草，简单理解就是有鱼腥味的草，塑料摩擦的口感配上草的味道，真心招架不住，却是云贵人民的最爱……爱吃的人难以割舍，吃不惯的人打死也不吃！
难吃也要吃：
鱼腥草又名狗心草、折耳根，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食。国外专家从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质，除对胃癌有效外，对中晚期肺癌、直肠癌等也有一定的治疗作用。
“榜眼”苦瓜上榜理由：
啥也不用说了，一个字，苦……
难吃也要吃：
苦瓜又名凉瓜，可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒和减肥的功效。苦瓜中的苦味素可抑制恶性肿瘤细胞的生长和扩散。
“探花”香菜上榜理由：
有人觉得香菜香味浓郁，做菜加一点可以提味，但有人闻到就恶心。“反香菜联盟”将“香菜盖饭”定为史上最恐怖的盖饭。
难吃也要吃：
香菜能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。脾胃虚寒的人适度吃点香菜可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用。
第四名韭菜上榜理由：
韭菜有种强烈的辛辣气味，且吃完后嘴里的味道也很难散去，为了避免尴尬，很多人选择不吃韭菜。
难吃也要吃：
韭菜性温，可祛寒散淤、滋阴壮阳，对男子遗尿、阳痿、遗精、早泄等症，对妇女行经小腹冷痛、产后乳汁不通等症有辅助疗效，还具有预防癌症复发、减少肠道对油脂性物质的吸收和减肥的功效。
第五名胡萝卜上榜理由：
不好形容的味道，反正就是不喜欢，怕吃多了变兔子吧……
难吃也要吃：
胡萝卜对人体有多方面的保健功能，被誉为“小人参”。女性进食可以降低卵巢癌的发病率。常吃有助于防止血管硬化，降低胆固醇，并防治高血压，还有润皮肤、抗衰老的作用。
第六名芹菜上榜理由：
有种特别的味道，闻了会觉得恶心，和香菜类似……
难吃也要吃：
芹菜性微寒、味甘苦，有提高食欲、预防坏血病、利尿、健胃、杀菌和防风湿病等作用。芹菜富含铁，对缺铁性贫血有一定的效果。芹菜可帮助降低降血压，其汁液精华还有抵抗癌症和促进伤口愈合的功效。
第七名茼蒿上榜理由：
茼蒿，不知道啥原因，反正有很多人不爱吃。
难吃也要吃：
茼蒿营养丰富，具有清血、养心、降压、润肺之功效。常食茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘等均大有禆益。适宜患有高血压、大便秘结、肺热咳嗽、痰多黄稠、贫血或骨折等病症者食用。
第八名洋葱上榜理由：
吃完嘴里总是有股辛辣的味道，和韭菜相似。而且切洋葱还会流眼泪。
难吃也要吃：
洋葱性温、味甘苦，具有明显降血压的作用，能防止坏血病的发生，可以利尿、消炎、促进食欲、祛痰，还可用来治疗感冒、肠胃病、胆结石、疟疾和风湿病等疾病。洋葱还有杀菌消炎的功效，吃生洋葱可以预防感冒。另外，洋葱还可以抗衰老以及防止骨质疏松。
第九名青椒上榜理由：
青椒会有一点苦味和辣味，蜡笔小新就是死也不吃青椒。
难吃也要吃：
青椒具有温中下气、散寒除湿的功效，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。青椒能够刺激唾液和胃液分泌，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。此外，青椒对减少皮肤皱纹和保持皮肤弹性丰润有一定的效果。
东研，只为全家健康！
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