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深度苏州

苏州话,俗称“苏州闲话”,属于吴语,虽然很多苏州人都会说,但是要写还得想一会,就算想出来也不一定都是标准的写法,想来是不是有些尴尬。

据说,年国际语言文化组织确认吴语(国际语言代码ISO-3wuu)为严重濒危语言。这么重要和好听的一种方言如何逐渐消失那就太可惜了。

今天我们就说说在厨房里经常用到的苏州话,天天挂在嘴边的话,写出来居然是这样的!

今朝难得在家孵孵,姆妈看我闲着没事

就把我叫到厨房去打下手

来来来,交给你个任务

这块肉你帮我pi一pi哝

哦哟,这个pi好像不会写嘛

正确写法

正确写法:??

pī第一声:意思是片,如片鱼,片肉

第一刀下去,不爽快,原来刀有点钝了。

一根棒头拿过来,让我一把刀xia特两记。

Xia刀磨剪刀,弄堂里听倒听见过的,写还是写不出。

正确写法

意思就是“磨”

正正好,弄好肉水刚刚烧开

“好则哇,你好拿这个肉片放下去ca水”

正确写法

chāo:肉类等食材在沸水中过一下

剩下来的五花肉,放冰箱里去吧

拿手dengdeng看分量看

分成三袋差不多重的

完结,一个deng字写弗出。

正确写法

意思就是“掂分量”

还要再炒个腰花哇

这个腰花要ji花刀,我不来塞的

我去叫我爸来弄

等一下,这个ji花刀的ji怎么写来着

正确写法

qí第二声:开花刀

腰花不好多烧的

要老掉的

锅子里be一be就可以了

那么僵,这个字一直听到,怎么就不会写呢

正确写法

bèn:在锅子里很快的炒一下

个么主食吃点啥呢?

葱油饼!爸爸脱口而出。

灵嗰灵嗰!那要快点nio面粉呀,面粉要发。

正确写法

意思就是”揉面“

还阿有要我做的事情了

你闲着也是闲着,这边的河虾

你去外面ce一下

正确写法

chè:把虾仁、蟹肉从壳中分离出来

还有昨天teng的鸡根,

在冰箱里面,你去拿出来

正确写法

tǔn:油锅里炸一炸

先看看鸡根有没有hao(蒿)掉了

不要急着走,这里的蔬菜你也弄一下呢

这个鸡毛菜,你去gei一下

正确写法

jiǎn:摘菜

还有这个黄瓜,你也去bao(刨)一下皮

早上菜场里长豇豆蛮嫩嗰,买了点

你去帮忙die一die。

要好快,一个die字写弗出。

正确写法

意思就是“一记头弄断忒”

最后烧个汤,汤烧好就好吃饭了

烧汤也蛮烦的。

水摆得忒多了么,要到水斗里去“滗”忒

等汤滚了么,还要摆调料,苏州人叫ge味道。

正确写法

意思就是指混和調味。

还有,汤要多do(笃)一会才会鲜的

不然味道danziguada(淡兹颳搭)的

今朝一桌菜灵个,

馋得我舌头也tai出来了。

正确写法

意思就是吐舌头的样子

这几个字倒真的是天天在厨房听到

但是怎么它认识我,我不认识它呢

还有这些字词,你是不是也会说不会写?

?

苏州话发音:nin

个块饼干受潮nin脱了。

意思:受潮而不脆了

苏州话发音:soe

意思:饭粒

苏州人把饭粒叫做饭米糁

爸爸妈妈从小教育我们饭米糁要吃清爽

?

苏州话发音:ong

意思:食物腐坏的味道。

苏州人把食物坏掉的不好气味叫做“ongdong气”

苏州话发音:pu

意思:溢出

烧汤的时候如果溢出来,苏州人就叫做“潽出来了”,

所以烧汤时候一定要有人照看,不能走开哦。

苏州话发音:mi

比如,一会你爸要老酒渳渳的

形容小口小口地喝酒

苏州话发音:dhang

比如,你去找个杯子盪一下

意思是把杯子里装了水晃一下,稍微清洗一下

看完这些,有没有感觉自己的苏州话水平已经离挂科不远了?还好苏州话没有等级考试,不然口语听力满分,笔试肯定要不及格了呀!是不是觉得保护我们的苏州话更有必要了。

当然,如果上面这些你全会写

深度君算你结棍!

还有哪些会说不会写的苏州话?

欢迎小伙伴们留言补充~

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