菜籽油是是我国主要食用油之一，主产于江西、浙江等地。菜籽油的原料是植物的种实含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。还由于菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。赣劲菜籽油的原料采摘与赣东北地区：海拔50-米的红土壤，气候冷凉湿润、日照充足、病虫害轻、有利于油菜籽脂肪的形成和积累；赣劲特有的菜籽油7D工艺生产技术处于国际领先地位，不仅造就了安全营养、香浓醇正的菜籽油，还通过中国农科院油料所认证，生产出的菜籽油富含维生素E、植物甾醇、油菜多酚等多种活性营养成分，无低端菜籽油含有的反式脂肪酸等风险因子。
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