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各位羊泉腐乳的小伙伴们!天台羊泉腐乳推出的“羊泉美食”专栏将陆续推出用“天台羊泉腐乳”做各种美味菜肴的教程,感兴趣的小伙伴可以动手试一试哦,或许你也是一名天赋异禀的美食达人呢!
今天为大家带来的是天台羊泉腐乳干锅花菜。干锅花菜是湘菜常见的一道菜,干锅花菜主要材料为花菜、干辣椒段、花椒、蒜片、食盐、味精。花菜质地细嫩,味甘鲜美,配上美味的天台羊泉腐乳,定是别有一番风味。喜欢的小伙伴快点学习起来!
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天台羊泉腐乳干锅花菜的做法第一步:备好食材食材:天台羊泉牌腐乳、花菜、花椒、辣椒、八角、香油、蒜、食盐、味精;
将花菜洗净掰成小朵备用;
▲配料
调制腐乳酱:取适量腐乳于碗中,用小勺或筷子搅碎调匀备用;
▲调制腐乳酱
第二步:花菜焯水捞出备用花菜焯水:水开后放入花菜,焯水后捞出备用;
▲花菜焯水后捞出
第三步:油热放入配料炒制▲炒配料
炒配料:油热后,放入花椒,八角,干辣椒,放入腐乳酱,炒制之后放入蒜片。
第四步:炒花菜▲放入调料,炒花菜
炒花菜:配料炒好后,放入花菜炒匀、放适量盐,味精。
第五步:出锅装盘▲炒好的花菜
出锅装盘:翻炒入味之后,即可出锅装盘。
福利时间
只要你动手做天台羊泉腐乳干锅花菜,把做的过程拍成照片或短视频发给我们,羊咩咩将为你送上价值29.8元的天台羊泉腐乳一份,限量份,先到先得哦!