农历:十一月初七日
庚子年
冬至每年的12月21或22日太阳到达黄经°时开始为“冬至”。冬至是农历二十四节气的第22个节气,古称“日短”、“日短至”。冬至日太阳直射南回归线,北半球昼最短、夜最长。
冬至三候:
我国古代将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候糜角解;三候水泉动”,传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;糜与鹿同科,却阴阳不同,古人认为糜的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,糜感阴气渐退而解角;由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至农事:
冬至前后,虽然北半球日照时间最短,接收的太阳辐射量最少,但这时地面在夏半时积蓄的热量还可提供一定的补充,故这时气温还不是最低。“吃了冬至饭,一天长一线”,冬至后白昼时间日渐增长。但是地面获得的太阳辐射仍比地面辐射散失的热量少,所以在短期内气温仍继续下降。我国除少数海岛和海滨局部地区外,1月都是最冷的月份,故民间有“冬至不过不冷”之说,天文学上也把“冬至”规定为北半球冬季的开始。
冬至前后是兴修水利,大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机,同时要施好腊肥,做好防冻工作。江南地区更应加强冬作物的管理,做好清沟排水,培土壅根,对尚未犁翻的冬壤板结要抓紧耕翻,以疏松土壤,增强蓄水保水能力,并消灭越冬害虫。已经开始春种的南部沿海地区,则需要认真做好水稻秧苗的防寒工作。其主要农事有,一是三麦、油菜的中耕松土、重施腊肥、浇泥浆水、清沟理墒、培土壅根。二是稻板茬棉田和棉花、玉米苗床冬翻,熟化土层。三是搞好良种串换调剂,棉种冷冻和室内选种。四是绿肥田除草,并注意培土壅根,防冻保苗。五是果园、桑园继续施肥、冬耕清园;果树、桑树整枝修剪、更新补缺、消灭越冬病虫。六是越冬蔬菜追施薄粪水、盖草保温防冻,特别要加强苗床的越冬管理。七是畜禽加强冬季饲养管理、修补畜舍、保温防寒。八是继续捕捞成鱼,整修鱼池,养好暂养鱼种和亲鱼;搞好鱼种越冬管理。
冬至习俗:
1.祭天祭祖
根据记载,在周代民间有利用冬至日至郊外祭祀天的活动,又因为周历的正月为夏历的十一月,因此,在周代的正月等于我们现在的十一月,所以拜岁和贺冬并没有分别,一直到汉武帝采用夏历后,才把正月和冬至分开,因此,也可以说:过“冬节”是自汉代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。
这一天,很多地方都会祭祖,家家户户都把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅,安放供桌,摆好香炉、供品等。祭祖的同时,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神灵,以祈福来年风调雨顺,家和万事兴。
冬至习俗:
2.吃饺子
古语有云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”可见冬至吃饺子已经是必不可少的风俗。这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
“医圣”张仲景曾任长沙太守,辞官回乡后,看到乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。因而命其弟子搭台筑灶,把羊肉和驱寒药材放在锅里熬煮,然后捞出来切碎,用面包成耳朵样的"娇耳",煮熟后,分给来求药的人吃。人们吃后,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,便叫“饺子”。
冬至习俗:
3.吃红豆糯米饭
在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。
冬至习俗:
4.吃狗肉
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们在冬至这一天吃狗肉、羊肉,以求来年有一个好兆头。
冬至习俗:
5.冬至数九
所谓“数九”,就是从冬至这一天开始,每过九天算做一九,连数九个九曰,九九就过完了,也就是古人常说的“九九消寒”。古人就是以这种“连冬起九”的方式捱过漫长冬季的。九九过完已是寒消暖至,冬去春来之时,也就是俗称的“九九艳阳天”了。此时,时节已进入到惊蛰和春分之间了。民间关于数九的歌谣有很多,其中最流行的是:“一九二九,不出手;三九四九,冰上走;五九、六九,沿河看柳;七九河开;八九雁来;九九加一九,耕牛遍地走。”
冬至养生:
冬至在养生学上是一个最重要的节气,主要是因为“冬至一阳生”。按八卦学说,此时为地雷复卦。卦象中上面五个阴爻,下面一个阳爻,象征阳气的初生。我国古时曾以冬至定为子月,即一年的开始。在一天十二时辰中,子时也是人体一阳初生的时间。
古代养生修炼非常重视阳气初生这一时期。认为阳气初生时,要像农民育苗、妇人怀孕一样,需小心保护,精心调养,使其逐渐壮大。因为只有人体内的阳气充足,才会达到祛病延年的目的。所以子时、子月便在养生学中有着重要的地位。冬令进补有三种说法:一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。专家认为,冬令进补时间的选择因人而异。患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补,可从立冬开始直至立春;体质一般而不需大补的人,可在三九天集中进补。正如民间早就有"夏补三伏、冬补三九"的说法。冬至是数九的开始,因此民间认为,在冬至前后进补为最佳。
冬至农谚:
冬至晴,正月雨﹔冬至雨,正月晴。(浙)
冬至晴,新年雨﹔冬至雨,新年晴。(鲁、湘)
冬至西北风,来年干一春。(晋)
冬至强北风,注意防霜冻。(湘、桂、云)
冬至无雪刮大风,来年六月雨水多。(藏)
冬至没打霜,夏至干长江。(湘)
冬至有霜年有雪。(苏、鄂、川)
冬至无雨一冬晴。(皖、鲁、川)
冬至无雨,来年夏至旱。(桂)
冬至无雨过年雨,冬至下雨过年晴。(赣)
冬至毛毛雨,夏至涨大水。(湘)
冬至雨,小寒见霜冻。(湘、桂)
一年雨水看冬至。(浙)
冬至有雨雨水多,冬至无雨雨水少。(粤)
冬至落雨星不明,大雪纷纷步难行。(苏)
冬至有雪来年旱,冬至有风冷半冬。(晋、鲁)
冬至有雪,九九有雪。(陕)
冬至下场雪,夏至水满江。(湘)
冬至在月头,无被不用愁﹔冬至在月尾,大雪起纷飞。(贵)
冬至头,天气暖﹔冬至中,天气冷﹔冬至尾,冷得迟。(桂)
冬至在月中,无雪又无霜﹔冬至在月底,寒冷正二月。(苏)
冬在头,冷在节气前﹔冬在中,冷在节气中﹔冬在尾,冷在节气尾。(桂)
冬至在头,冻死老牛﹔冬至在中,单衣过冬﹔冬至在尾,没有火炉后悔。(甘)
冬至日期的计算:[Y*D+C]-L
公式解读:Y=年数后2位,D=0.,L=闰年数,21世纪C=21.94,20世纪=22.60。
举例说明:年冬至日期=[88×0.+21.94]-[88/4]=43-22=21,12月21日冬至。
例外:年和年的计算结果减1日。
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