菠菜有“营养模范生”之称，它富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。能够促进生长发育、增强抗病能力，促进人体新陈代谢，增进身体健康。其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。但是吃菠菜也有禁忌，接下来我们来了解下菠菜不能同吃的几种。
菠菜不能与黄瓜同吃黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。
菠菜不能与黄豆同吃若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。
菠菜不能与韭菜同吃二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。
菠菜不能与钙片同吃菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。
完
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