主编：于康
中国医医院
临床营养科主任，健康医学系主任
北京市临床营养治疗质控与改进中心主任
国家卫生健康委营养标准委员会委员
中国医师协会营养医师专委会主任员
中国营养学会常务理事，兼肿瘤营养管理分会主任委员
中华医学会肠外肠内营养学分会NUSOC协作组常务副组长等
文章摘自《中国肿瘤患者膳食营养建议》，人民卫生出版社
已授权《中国临床营养网》发布
接上一期：康复期肿瘤患者如何吃得营养又健康？
肿瘤患者在膳食营养方面，应努力坚持“三多二少一限制”。患者朋友们同样可按口诀记忆：食物每日十二样，杂粮五谷都要尝。优质蛋白不能少，瓜果蔬菜搭配全。科学烹调要提倡，腌熏烘烤需抵抗。酒精饮品不要碰，膳食少添精制糖。
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