用上10分钟，将自己喜欢的各种菜、肉、豆制品、海鲜等铺满锅子，放入调味酱，随着水咕嘟咕嘟的冒泡，食欲也跟着沸腾，偶尔来这么一锅，犒劳一下为生活奔波的自己，嘴巴和心都满足。
十分钟就可以吃的午餐火锅？寿喜锅？大杂烩？
by简味小筑
点击图片进入小程序，收藏菜谱查看更方便
··用料··
酱汁：
黄豆酱2大勺大蒜1头
细砂糖10克酱油2大勺
主料：
奶白菜1小颗土豆1个
鱼丸鱼饼适量
午餐肉嫩豆腐1盒
金针菇1把蒿子杆适量
香菇3-5朵
··做法··1首先做一下酱汁：大蒜切碎，和黄豆酱、砂糖、酱油拌一拌就完成。2
准备一个深一点的锅（小火锅、砂锅都可以）。先把奶白菜铺在锅底。3
然后铺上金针菇、土豆、鱼丸、鱼饼、午餐肉。厨房叨叨叨：这些是耐煮型的，铺下面。4
继续铺：豆腐，香菇。厨房叨叨叨：蒿子杆是为了拍照好看，才这一步放上去，实际上要等开锅食材都煮熟后再放！5
把调好的酱倒在食材上面，水倒1/3锅就可以了哦，如果想喝汤就再多一点点。厨房叨叨叨：不要太多水，除非你的食材很多很多。6
水开后土豆熟了就可以开吃了。天气一开始转凉，这锅就成了我家餐桌的固定成员。火锅大概就是那种，不管吃多久都不会腻的存在吧～唯有爱与美食不可辜负，味蕾的旅程不曾停息，每一次的遇见都弥足珍贵。
如果这菜没能满足你
??点击??
好吃的美食不嫌多：
酸豆角炒鸡丁｜双茄打卤面
茄子炒饭｜万能芝麻酱
我吃火锅一定要有豆腐的，
你的话，又会是哪一位呢？
点击阅读原文，一键下载下厨房APP。
你“在看”吗？下厨房扫一扫下载订阅号助手，用手机发文章赞赏