花菜是我们餐桌上常见的食物,白色的叫花菜或者菜花,绿色的叫花椰菜或者西蓝花,其实两者的营养成分没有特别大的区别,白色的我们吃得更多一些,绿色的是近几年引进的国外产品。
白色花菜中维生素C含量居十字花科蔬菜之冠,相当于大白菜的4倍,番茄的8倍,芹菜的15倍;胡萝卜素的含量是大白菜的8倍,维生素B2含量是大白菜的2倍……有人说这些元素有什么用呢?看完下面你就知道啦!
菜花被称作“穷人医生”
价格便宜,效果明确
菜花原产地中海沿岸,18世纪中期欧洲有一种被称为“布哈尔夫糖浆”的药液,便是菜花汁加蜂蜜配制而成,其治疗肺结核与咳嗽疗效甚好,救了不少穷人的命,故菜花有“穷人医生”之美名。
常吃花菜的人血管不易破裂花椰菜和苹果、洋葱一样,是很好的类黄酮来源,可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。多吃花椰菜还会使血管壁的韧性加强,不容易破裂。
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞就会变得青一块紫一块,就是皮下的血管容易破裂,体内缺乏维生素K,多吃花椰菜、花菜就能缓解。
多种癌症的“杀手”美国癌症协会曾经宣告,在众多的蔬菜水果中,以花椰菜和大白菜的抗癌效果最好。由此可知,人们应当经常吃些花椰菜,这对于健身防病乃至抗癌来说,将是大有裨益的:
乳腺癌:特别是得了乳腺癌的病人,或是要预防乳腺癌的人,就应该多吃菜花。其中的氮化合物吲哚对乳腺有益。
吸烟者得肺癌:在当前的吸烟者中,仅生食十字花科蔬菜能够降低肺癌的概率,而在食用普通蔬菜和水果的烟民身上,没有发现类似明显的效果。
胃癌:人体内血清硒水平下降,胃液中维生素C的浓度也低于正常人。菜花不但能够补充硒和维生素C,还提供丰富的胡萝卜素,阻止癌前病变,遏制癌肿生长,对防治胃癌、乳腺癌有效。
想要充分让花菜等十字花科植物的抗癌物质释放出来必须要充分咀嚼。花椰菜中的抗癌物质并不是单纯存在的,而是由几种物质混合在一起产生的,必须用我们的口腔把它们搅拌在一起才可以哦!
花菜+苹果+茶=心血管病死亡率降低国外有人做过这样的实验,让名妇女经常吃富含类黄酮的花椰菜、苹果和茶这3种食物,经过一段时间的观察研究,其结果发现患心血管病死亡的人数降低了38%。
吃前盐水泡一泡花椰菜人人可食,百无所忌。可以单食,也可以和海鲜、肉类一起炒食,在煮食之前最好先将此菜放在盐水中浸泡10分钟左右,然后用清水反复漂洗干净,以便除去其中的菜虫和残存的农药。这样吃起来更安全,更卫生,也更加放心哦~
什么都不说啦!每天都吃一顿花菜!有益无害~转给所有爱健康的人看看吧!
朋友您听说过“醋泡鸡蛋治百病"么,它是年前汉代医圣张仲景《伤寒论》中记载的偏方,常言道偏方治大病合方治疑难。西安恩惠生物有限公司在醋泡蛋单方基础上又加入了西安归元寺镇寺之宝“归元方",二方合一研制成功了神奇的醋蛋归元液。首先我们看看它的主要成份,第一醋,选用镇江9度米醋,五谷酿造含有川穹秦物质,又名苦酒可直接入药,防癌抗癌,醒酒保肝,稳定血压,软化血管,调芦荟胶人体酸碱平衡。第二鸡蛋,采用能孵化出小鸡的受精卵鸡蛋,富含生命体全部营养素,蛋壳富含钙、铁、锌、钾,蛋衣膜又叫风凰衣,止咳治哮喘,修复骨膜等,但一般食用时把这两样宝贝全部丢弃了。第三蜂蜜,自然蜂蜜中富含人体所需的维生素B1、B2、B6、烟碱、泛酸等,并且蜂蜜是单糖直接做用于人体不需酶的分解,对糖尿病患者有辅肋作用,这三种食材构成了醋蛋方。那么归元方是什么材料构成的呢,它是有鹌鹑蛋,大枣,枸杞,桂圆和三味密不外传的中草药组成。鹌鹑蛋可谓卵中人参,富含脑磷脂,卵磷脂,赖氨酸,卵黄素等对神经有修复作用,可健脑益智強筋壮骨。大枣补血,枸杞补肾,桂圆补气。归元方中药食同源的中草药经醋酸分解把它们的药效提高4一28倍,并经过低温20度发酵而产生了人体所需的四个宝贝,它们是酵素、氨糖、胆碱、低聚糖,用科学的语言诠释了醋蛋归元液真真正正能调理治愈百病之所在,
胆碱,作用是促进脂肪代谢,降低血清胆固醇,剥离血管壁的脂肪和毒素垃圾,治疗肝、肾、胃、肠、肺等所有与垃圾有关的疾病,胆肾结石等。
氨糖,国际上公认的关节修复素,可以帮助身体形成新的关节软骨和滑膜,大量催生和补充关节滑液是目前治疗关节疾病最有效的物质。
低聚糖,21世纪功能性食品,可改变体内微生态环境,调节肠胃功能提高免疫力,可调理若干于身体免疫糸统消化神经系统有关疾病。
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