春季正是需要刮油的时节，刮油这菜最在行，吃一次等于做一次肠道大扫除，常吃肥肉悄悄掉！它就是：红薯！红薯本身口感香甜粉糯，吃起来香香甜甜，并且要知道：红薯富含膳食纤维，适当食用对肠胃很有好处，对缓解便秘也能起到很大的作用。常吃可以帮助维持咱们体内正常的叶酸水平，而且红薯可以帮助促进肠胃蠕动，防止便秘！今天说的这道菜是：红薯燕麦夹芯棒！是一道宝宝辅食！做的过程中加上了补钙王者奶酪，外酥里软，咬一口拉出长长的丝，只想再来一根！喜欢的朋友赶紧收藏吧！
红薯燕麦夹心棒宝宝辅食食谱
By宝宝辅食达人
配料：
红薯克、即食燕麦片15克、奶酪块20克、面包糠15克
烹饪步骤：
1.参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：红薯克、即食燕麦片15克、奶酪块20克、面包糠15克操作时间：40分钟难度分析：初级
2.红薯切块。
3.大火蒸15分钟。
4.将蒸好的红薯取出，捣成泥过筛。最好在这一步就把红薯过筛一下，这样吃起来口感也更顺滑。
5.趁热加入麦片，在碗中混合拌匀。要注意选用即食的燕麦片，更容易熟。红薯已经有甜味，即使不加糖，吃起来也很香甜。口味比较挑剔的宝宝，可以加入少量糖。因为红薯的水分不一样，所以做的时候要适量调整燕麦的含量。
6.静置10分钟让燕麦片吸饱水分，最后是可以成团的状态。
7.取适量红薯泥，整理成椭圆形饼状，放入奶酪碎。
8.收口整理成条状，尽量保证奶酪条在红薯的中间。
9.均匀裹上面包糠。
10.放入铺好硅油纸的烤盘中。
11.烤箱预热10分钟后，将饼干放入烤箱中，上下火烤15分钟左右。我家的烤箱有提前预热的功能。没有预热功能的烤箱，要先用度预热10分钟再开始烤制哈~
12.放入预热好的烤箱中，烤好取出。
13.当当当当，健康香甜的夹心棒就做好啦~~吃起来软软甜甜，还能帮助锻炼咀嚼能力呢！
烹饪小贴士：
1、形状和口味的选择：红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。2、选择新鲜红薯：一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯；发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜；若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。3、选择容易保存的红薯：表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂。另外，红薯一般都是越放越甜，买回来后可以在阴凉干燥处放些日子，等到红薯里的糖分得到充分积累，煮熟后会格外甜。
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