蔬菜、尤其是深绿色叶子的蔬菜营养丰富，是再多的肉、保健品都不能比的，一般推荐每天吃至少克，种类至少三种。但是，据调查，中国90%以上的人每天吃蔬菜的量都不够！
不管是出于不懂营养搭配，还是不喜欢吃蔬菜，这样时间长了，导致的结果都不容乐观，比如现在发病率越来越高的大肠癌、心脑血管病等等都和这脱不开关系。
既然吃得数量少，种类少，那咱们能不能调些营养更全、更丰富的吃呢？当然！
美国《赫芬顿邮报》中刊出的文中中介绍，在众多蔬菜中，有3种绿叶蔬菜在口味和营养方面尤其突出，堪称“救命菜”，快看看你都吃过没有~
油菜
每天吃一把，三高降得快
油菜又叫上海青或小白菜。是我们再熟悉不过的蔬菜了，但是您知道吗，据专家介绍，它除了好吃，小油菜还富含钙和维生素，对高血压、糖尿病等很多老年病很有益处哦~
01通便润肠、降血糖
油菜具有宽肠通便，降糖之功，糖尿病、便秘患者均应常食。且其中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间。
02降脂、通便
油菜为低脂肪蔬菜，丰富的膳食纤维能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，可以降血脂。
03降压、提高免疫力
小白菜是钾元素的一个最佳来源，而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。它还富含多种维生素，能增强免疫系统功能，增加白血球的活性和提高人体对毒素所产生的反应。
04清热解毒
中医认为，油菜性味辛凉，归肝肺脾经。《随息居饮食谱》称，油菜“烹食可口、散血消肿、破结通肠。子可榨油，故名油菜。”民间对习惯性便秘、热毒疥疮等也习惯多吃油菜，是用其散血、消肿作用。油菜可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。
传说唐代名医孙思邈头部曾长一肿物，疼得死去活来，忽然想起古书中有芸苔治风游丹肿的记载，立即取来油菜叶捣烂外敷，很快肿痛得愈，于是后人也相继效仿。
05明目、补钙
油菜还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，起到明目的作用。大家经常看手机，玩呼和浩特治白癜风最好的医院治疗白疗癜风用那些药