想要减肥怎么办？当然是要坚持锻炼了！但是除了锻炼，吃什么也是一件很重要的事。有句话叫“你吃了什么，你就是什么”，吃的对了可以帮助你瘦身，而吃的不对，就是事半功倍了。要想吃的对，我向大家推荐一个女性的“燃脂菜”。这菜就是魔芋，作为一种高纤维、低热量的食物，它对于养颜、减肥、润肠通便都非常有效。所以建议健身的朋友，每天都空腹吃1顿，来代替一顿饭。有的人可能觉得魔芋没味，其实只要学会我这个宫爆魔芋的做法，又好吃又健康。快来试试吧，帮你把赘肉悄悄甩不见~
宫保魔芋
配料：
魔芋克、花生米克、玉米油2汤匙、精盐适量、姜适量、蒜苗适量、白糖适量、干辣椒适量、豆瓣适量
烹饪步骤：
1.魔芋用清水煮，水开后煮约10分钟。
2.花生米用清水淘洗干净。
3.冷锅冷油将花生米放入，小火慢炒。
4.花生米炒熟盛出备用。
5.魔芋切丁。
6.干辣椒切小段，姜切片，蒜苗切节。
7.锅中油热后放姜片爆香。
8.再放辣椒炒至微糊，加豆瓣炒出红油。
9.将魔芋放入。
10.炒干水分后放花生米炒片刻。
11.最后放蒜苗，加盐和白糖调味。
12.盛出装盘，开吃！
烹饪小贴士：
1、魔芋一定要用清水煮沸，然后多煮一会，不然炒的时候会有很多的水分。
2、魔芋是一种健康食品，具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、减肥、通便、开胃等多种保健功能。自古以来，魔芋就有“去肠砂”的美称。
3、魔芋中含有16种氨基酸，10种矿物质微量元素和极其丰富的食物纤维，对糖尿病、高血压患者都有特殊功效。
因为其低热、低脂、低糖的特性，对肥胖症的人群可以说是一种上等的食材，既饱口福、又可治病健体。
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