眼下，农民朋友正忙着种植茄子、辣椒、番茄、菜豆、丝瓜、菠菜等蔬菜，小编温馨提醒：有的蔬菜种子已开始变质导致种子出苗差，大家在购买蔬菜种子时，要注意识别种子出苗好坏哦……
下面，小编教你几招~
肉眼观察种子外表。一般出苗好的种子表皮光滑而有光泽，出苗差的种子表面无光泽，附有一层“盐霜”。
用嘴咬种子滋味。出苗好的种子气味清香，出苗差的种子则味似变质猪油。
用手剥开种皮观察子叶。出苗好的种子的子叶呈浅黄绿色，同时种子内含油分较多，而出苗差的种子的子叶呈黄色，含油分较少。
部分蔬菜种子的简单识别方法如下：
黄豆、菜豆、豇豆等豆类：出苗好的种子的子叶呈绿色，富有油分，咀嚼有涩味；出苗差的种子的子叶有深黄色或土黄色的斑纹，咀嚼无清香味。
茄子、辣椒、番茄：出苗好的种子乳黄色、发光，有浓辣味；出苗差的种子呈土黄、发红，其辣味淡。
南瓜、黄瓜、丝瓜：出苗好的种子表皮呈乳白色或白色，富含油分，有香味，咀嚼有涩味；出苗差的种子呈深黄色，种皮灰暗或有黄斑，咀嚼有油味。
菠菜：出苗好的种子为黄绿色，清香，种子内淀粉白；出苗差的种子土黄色或灰黄色，有霉味，淀粉呈浅灰到灰色。
韭菜：出苗好的种子表皮皱而富光泽，种皮表面有白点，色泽鲜明，有韭菜香味；出苗差的种子表面有白霜，种脐由白变黄。
买种子前，要注意识别哦~
来源
剑川农业
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