最近恰是一样水果成熟的时节
它有着青红色的外皮
有的甚至是深紫色，饱满的身形
光是掂在手中就可以想象其中的甘美
蓦然就觉得有些渴了
小心剥开，露出鲜艳漂亮的果肉
又软又绵，透着淡淡的甜
美食君在小区里
总能见着喜爱种植的居民在家种上一些
是不是以为美食君说的是葡萄？
NO.NO.NO.
美食君今天说的主人公是它
无
花
果
说起无花果
可能大多数人想到的是这个
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醒醒吧，小伙伴们
这玩意儿根本和无花果没半毛钱关系
（它是用萝卜丝做的）
真正的无花果干长这样
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市面上能买到的无花果干是淡黄色的
用来作煲汤料
（煲猪骨汤、瘦肉汤、鸡汤等时放几颗进去）
有清热解毒、化痰去湿的功效
关于无花果一直有个“未解之谜”
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无花果真的不开花就结果吗？
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当！然！不！是！
由于无花果树叶厚大浓绿
所开的花却很小，经常被枝叶掩盖
不易被人们发现
当果子露出时，花已脱落
所以人们认为它是不花而实
故命名为无花果
人家的花只是开得不明显
就像美食君瘦得不太明显一样
新鲜无花果有着
漂亮的果皮、细嫩的果肉、甜美的口感
令很多人为之倾倒
吃新鲜的无花果需注意几点
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鲜吃无花果需注意
?品种不同，熟果颜色不同
无花果常绿品种多些，但现在市面上紫果卖得比较多。绿果并不代表没成熟哦~
酒小窝窝窝?不用特意冲洗
无花果皮薄可以直接吃，也可以剥皮吃，但过度冲洗会冲淡果子本身的蜜。
什么都没写吧?越软越熟也越甜
果子摸起来软得失去弹性的是熟透的可以立即开吃。
琳困困它还是餐桌上的百搭之王
与坚果、奶酪、火腿等很多食材
都可以搭配出特别的美味
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鲜无花果的吃法
1.做沙拉
生菜洗净撕片或条，无花果切成四份，装盘撒上坚果碎，浇上沙拉酱即可。
菜小杨2.做三明治
意大利人最喜欢用无花果来佐各种冷切肉，也可以搭配咸黄油、奶酪一起做三明治。
Moijemanie3.做装饰，添口感